Každá bunka, tkanivo a orgán v tele obsahuje makroživú bielkovinu, ktorá poskytuje energiu vášmu telu. Tráviaci proces rozkladá proteín v potravinách na aminokyseliny, ktoré opravia a doplňujú telo. Proteín pomáha budovať svaly, produkovať nové bunky, regulovať hormóny a enzýmy, hojiť rany a podporovať imunitné funkcie. Nízka diétna bielkovina je v rozvojových krajinách najčastejšie spôsobená nedostatočným prístupom k potravinám bohatým na bielkoviny. Môže však mať vplyv aj na ľudí v rozvojových krajinách, ktorí robia zlé diétne výbery. Nedostatočná diétna bielkovina môže viesť k mnohým negatívnym vedľajším účinkom.
Strata svalov
Nedostatok bielkovín v strave môže spôsobiť svalovú bolesť, slabosť a kŕče. Proteín podporuje rast a silu svalov. Nedostatok bielkovín vo vašej strave znižuje svalovú silu, svalovú funkciu a znižuje telesnú hmotnosť. Tiež stratíte telesný tuk, pretože bielkoviny poskytujú štruktúru tukového tkaniva. Strata svalov a tukového tkaniva je známa ako kachexia.
opuch
Edém spôsobuje akumuláciu tekutiny v tkanivách a dutinách tela. Edém najčastejšie postihuje brucho, ruky, členky a nohy. Proteín pomáha regulovať a udržiavať správnu rovnováhu tekutín a elektrolytov v tele. Nedostatok dostatočného množstva bielkovín môže ovplyvniť rovnováhu tekutín a elektrolytov vášho tela a spôsobiť opuch a opuchy.
Zmeny pokožky a nechtov
Nedostatok bielkovín v strave môže spôsobiť zmeny v koži a nechtoch. Proteín umožňuje regeneráciu buniek, produkuje nové bunky a nahrádza mŕtve. Preto ak nekonzumujete dostatočné množstvo bielkovín, vaša pokožka sa môže ľahko a ľahko spáliť pri vystavení slnečnému žiareniu. Môže sa vyskytnúť popraskanie, odlupovanie, suchosť a vyrážky kože. Oneskorené hojenie rán a vredy sú príznakmi nízkeho príjmu bielkovín. Protein pomáha tvorbe nechtov. Nedostatok bielkovín môže na nechty spôsobiť biele pásiky alebo hnedasté škvrny.
Strata vlasov
Suché, riedke vlasy, ktoré vypadávajú ľahko alebo menia farbu alebo textúru, sú známkou nízkeho príjmu bielkovín. Vlasy obsahujú 90 percent bielkovín. Nedostatok proteínov vedie k zriedeniu vlasov alebo vypadávaniu vlasov. Podľa Inštitútu medicíny dospelé ženy vyžadujú 46 gramov proteínu denne; dospelí muži potrebujú 56 gramov bielkovín.
infekcie
Váš imunitný systém potrebuje proteíny na ochranu vášho tela a bráni proti cudzorodým látkam, ako sú baktérie a vírusy. Keď vaše telo nemá správne množstvo bielkovín, počet nových bielych krviniek klesá. Výsledkom je oslabený imunitný systém a zvýšené riziko infekcie.
Gastrointestinálne ťažkosti
Nízke zásoby bielkovín spôsobujú pocit letargie, únavy a slabosti. Môžu sa tiež vyskytnúť bolesti hlavy, nevoľnosť, hnačka, bolesť žalúdka a dokonca aj mdloby. Proteín pomáha transportovať živiny v tele, dodávať a uvoľňovať tam, kde sú potrebné. Keď proteín nemôže túto funkciu vykonávať, narúša homeostázu tela. To môže mať za následok stratu chuti do jedla, podráždenosť, nespavosť, apatie a neschopnosť zostať v teple.
