Dokonca aj keď nebudete jesť veľa spracovaných potravín, môže byť ťažké sa vyhnúť sodíka. Sodík v potravinách je prítomný v mnohých formách, vrátane stolovej soli ako chloridu sodného, glutamátu sodného alebo MSG a hydrogenuhličitanu sodného v antacidách a sójovej pečiva. Malé množstvo sodíka sa prirodzene vyskytuje aj v repy, zeleri a mlieku. Účinky sodíka na krvný tlak boli dobre skúmané, ale sodík môže tiež ovplyvniť vašu toleranciu voči bolesti.
Základná funkcia sodíka
Sódium je nevyhnutné pre normálne fungovanie tela. Sodík je rozpustná látka, ktorá pomáha udržiavať tekutinu v krvi, takže ste schopní udržať si krvný objem a krvný tlak. Mnohé bunky vo vašom tele sa tiež spoliehajú na sodíkové / draselné kanály na reguláciu bunkových aktivít. Sodík pomáha prenášať impulzy medzi nervovými bunkami a umožňuje vznik svalových kontrakcií. Adekvátny príjem sodíka je asi 1,5 miligramov denne, ale väčšina ľudí prekračuje túto sumu.
Štúdia na doplnenie sodíka
V roku 1993 vydal časopis "Headache" štúdiu o účinkoch doplnkov sodíka na bolesti tváre a bolesti hlavy. Pacienti s bolesťou hlavy a krku boli náhodne pridelení na podanie doplnkov meklofenamátu sodného alebo placeba. Dostali pokyn, aby zaznamenali výskyt a trvanie bolesti. Výsledky ukázali významný pokles bolesti pre skupinu sodíka. Zdá sa, že tieto subjekty tiež znižujú intenzitu bolesti v porovnaní s placebovou skupinou, ale doplnky na liečbu bolesti sa neodporúčajú.
MSG vs NaCl
Glutamát monosodný je zosilňovač chuti, často spojený s čínskou potravou. Chlorid sodný, NaCl, je forma sodíka používaná v stolnej soli. V januári 2010 vydal časopis "Cephalagia" štúdiu o účinkoch doplnkov MSG a chloridu sodného na bolesti hlavy. Subjektom bola podaná sóda bez cukru buď s MSG alebo NaCl a dve hodiny neskôr sa hodnotili krvný tlak a tolerancia bolesti. Bolesti hlavy a perikrnálna citlivosť boli hlásené u tých, ktorí vypili sódu s MSG. Táto štúdia naznačuje, že MSG môže zvýšiť citlivosť na bolesť a bolesti hlavy u niektorých jedincov.
Odporúčania sodíka
Ak máte vysoký krvný tlak, odporúča sa, aby ste konzumovali viac ako 1,5 gramu celkového sodíka za deň. Dospelí bez vysokého krvného tlaku by mali mať za cieľ udržať príjem pod 2,3 gramov. Zatiaľ čo sodík je potrebný na nervové impulzy a signalizáciu bolesti, pravdepodobnosť nedostatku sodíka je nepravdepodobná. Konzumácia príliš veľkého množstva sodíka môže zvýšiť krvný tlak a zhoršiť bolesť na hrudníku. Pre väčšinu ľudí, vyhýbanie sa prebytku sodíka zo všetkých zdrojov vám napokon pomôže chrániť vás pred bolestivými zdravotnými problémami.
