Koenzým Q-10 sa vytvára prirodzene v našom tele. Najvyššie množstvo živín sa nachádza v pankrease, obličkách, pečeni a srdci cituje Národný onkologický ústav. Živina sa používa ako antioxidant na podporu nášho imunitného systému, na boj proti infekciám a na ochranu našich sŕdc a tkanív. Používa sa tiež na bunkový rast a chráni bunky pred poškodením, ktoré by mohli viesť k rakovine. Existuje množstvo potravín, ktoré môžete jesť, aby ste získali potrebnú živinu.
Zdroje na báze zvierat
pstruha je zdravým zdrojom koenzýmu Q-10 Photo Credit: eskymaks / iStock / Getty Images Podľa Inštitútu Linus Pauling existuje množstvo dostupných bielkovinových zdrojov, ktoré sú považované za bohaté na koenzým Q-10. Mäso patrí do tejto kategórie a zahŕňa hovädzie mäso, hydinu a ryby. Napríklad štandardná dávka 3-ouny vyprážaného hovädzieho mäsa vám dodá 2,6 miligramov živiny. Bohaté zdroje hydiny zahŕňajú kurča a morčacie. Podľa USDA, 3-uncia porcie vyprážané kurča bude obsahovať 1,4 miligramov.
Ryby, ktoré obsahujú pôsobivé množstvo, zahŕňajú slede a pstruhy. Tieto dve ryby sú tiež klasifikované ako srdce zdravé American Heart Association. Marinovanie a vychutnávanie 3-unca porcie sleďov vám dodá 2,3 miligramu koenzýmu-10. 3-unca slúžka dušeného pstruha v pare obsahuje takmer jednu uncu a aj keď toto množstvo nemusí vyzerať ako veľa, prispieva to k celkovému zdraviu. Spôsob varenia živočíšnych zdrojov pomáha určiť obsah koenzýmu Q-10 cituje Linus Pauling Institute. Fritovanie potravín spôsobuje najväčšiu stratu živín, zatiaľ čo varenie si zachováva najväčšie množstvo živín.
Rastlinné zdroje
brokolica a karfiol obsahujú koenzým Q-10 Photo Credit: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images Pokiaľ ide o rastlinnú rodinu, brokolica obsahuje jednu z najvyšších hladín koenzýmu Q-10 s 1/2 miligrammi potrebnej živiny v 1/2-šálke. Karfiol je ďalší dobrý zdroj, ktorý cituje USDA. Jedna polovica pohára tejto zeleniny bude obsahovať takmer polovicu miligramu koenzýmu Q10.
Ovocné zdroje
jahody sú jedným z plodov obsahujúcich koenzým Q-10 Photo Credit: tanyasharkeyphotography / iStock / Getty Images Aj keď obsah koenzýmu Q10 je nižší než obsah červeného mäsa a zeleniny, sú tu dva ovocie, ktoré vám môžu poskytnúť prospešné množstvá živín. Stredne veľká oranžová obsahuje jednu tretinu miligramov koenzýmu Q10. Ak pomaranče nie sú podľa vašich predstáv, štandardná 1/2 šálka porcie veľkosti nakrájaných jahôd bude obsahovať užitočné 1/10 miligramu živiny.
Semená a orechy
arašidy sú ďalším zdrojom živín Photo Credit: Zoonar / homydesign / Zoonar / Getty Images Sezamové semienka, arašidy a pistácie sú všetko dobré zdroje koenzýmu Q10. Podľa Linus Paulingovho inštitútu obsahujú 1-uncia dávky týchto semien a orechov viac ako 1/2 miligramu koenzýmu Q10. Napríklad táto veľkosť porcií arašidov obsahuje najväčšie množstvo 0,8 miligramu. Pistácie orechov, cituje ústav, obsahuje najmenej s rešpektom 0,6 miligramu v hodnote živiny. Tieto orechy a semená sú kvalifikované ako srdce zdravé American Heart Association, pretože môžu pomôcť chrániť naše kardiovaskulárne zdravie.
