Kysl� reflux sa vyskytuje vtedy, ke� v� kysl� obsah �al�dka prech�dza do v�ho pa�er�ka - trubice, ktor� sp�ja �al�dok a �sta. Typick� pr�znaky refluxu kyseliny zah��aj� p�lenie z�hy alebo pocit p�lenia v hrudn�ku, ako aj pocit, �e jedlo sa po po�it� vr�ti do pa�er�ka. Anan�s je na zozname potrav�n, o ktor�ch sa be�ne predpoklad�, �e zhor�uj� pr�znaky refluxu, na z�klade presved�enia, �e toto kysl� plody - ak sa vr�tia z v�ho �al�dka - m�u dr�di� pa�er�k a hrdlo. Existuje v�ak nedostatok v�skumu, ktor� dokazuje, �e vyh�banie sa kysl�m potravin�m zlep�uje sympt�my pod�a usmernen� klinickej praxe American College of Gastroenterology z roku 2013. Namiesto prirodzen�ho obmedzenia na kysl� ovocie, ako je anan�s, tieto usmernenia podporuj� individualizovan� pr�stup k vyh�baniu sa potrav�n, ktor� zhor�uj� va�e pr�znaky.
�ivotn� �t�l a acidusov� reflux
Kyselinov� reflux je tradi�ne zvl�dnut� pomocou liekov a zmien �ivotn�ho �t�lu. Americk� akad�mia gastroenterol�gie alebo usmernenia ACG uv�dzaj� odpor��ania �ivotn�ho �t�lu, ktor� najviac podporuj� v�skum - strata hmotnosti v pr�pade nadv�hy, zdv�hanie hlavy l�ka po�as sp�nku a vyh�banie sa jedl�m 2 a� 3 hodiny pred span�m. Zatia� �o ACG neodpor��a, aby sa v�etci s kyselinov�m refluxom vyh�bali rovnak�m potravin�m, tieto pokyny objas�uj�, �e osoby ovplyvnen� kysl�m refluxom bud� ma� r�zne �rovne potravinovej tolerancie. Tak�e ak zist�te, �e anan�s alebo in� kysl� potraviny, ako s� pomaran�e a paradajky, zhor�uj� pr�znaky refluxu kyseliny, m�ete vylep�i� pr�znaky vyhn�� sa alebo obmedzi� tieto potraviny.
Anan�sov� v�hody
Anan�s je v��ivn� ovocie, ktor� sa pou��va v kuchyniach po celom svete. Je to n�zky obsah tuku, dobr� zdroj vl�kniny a vysok� obsah vitam�nu C. Obsahuj�ce viac ovocia a zeleniny je pozit�vna zmena stravy, ktor� m�e pom�c�, ak sa sna��te schudn�� - a strata hmotnosti m�e zlep�i� V� reflux kyseliny. Anan�s obsahuje aj bromela�n, enz�m, ktor� pom�ha pri tr�ven�. Kv�li bromelainov�m v�hod�m je anan�s u� dlho pova�ovan� za potravinu, ktor� je u�ito�n� pri zvl�dan� tr�viacich �a�kost�, ako je reflux. Na bromela�ne, v mno�stv�ch, ktor� sa prirodzene nach�dzaj� v anan�te, a jeho �lohe pri regulovan� kysl�ho refluxu, s� v�ak k dispoz�cii m�lo �dajov.
Anan�s a kysl� reflux
Zatia� �o v��ina potrav�n sa pova�uje za kysl�, definovan� ako pH pod 7, anan�s - s jej pH 3,2 a� 4,1 - je kyslej�� ne� mnoh� in� potraviny. Historicky sa odpor��a vyh�ba� sa kyselin�m s vysok�m obsahom kysel�n, ktor� pom�haj� kontrolova� pr�znaky p�lenia z�hy. V�skum v�ak doposia� nepotvrdil pr�nos tohto stravovacieho pr�stupu pod�a usmernen� klinickej praxe ACG 2013. Ak anan�s zhor�� va�e pr�znaky, mo�no budete musie� vyhn�� tomuto ovocie na ��avu od pr�znakov. Alternat�vne m�ete pos�di� toleranciu mal�ch mno�stiev s jedlom alebo sk�si� sp�rova� toto ovocie s ni��ou kyselinou alebo neutralizuj�cou potravou. Napr�klad Dr. Jonathan Aviv vo svojej knihe "Killing Me Softly From Inside" odpor��a, aby anan�s bol konzumovan� len vtedy, ak bol zmie�an� s neutralizuj�cimi potravinami, ako je s�jov�, mand�ov� alebo kokosov� mlieko. Stru�ne povedan�, je u�ito�n� urobi� si vlastn� detekt�vnu pr�cu, aby ste zistili, �i anan�s zlep�uje alebo zhor�uje v� reflux kyseliny.
Sp�tn� mana�ment kyseliny
Okrem zvl�dnutia nepr�jemn�ho pocitu tejto choroby m�e reflux kyseliny sp�sobi� v�ne zdravotn� n�sledky. Nekontrolovan� alebo siln� reflux kyseliny m�e vies� k prekancer�znemu stavu, ktor� m�e prispie� k rozvoju rakoviny pa�er�ka. Efekt�vne riadenie V�ho refluxu kyseliny je d�le�it�. Okrem zmien �ivotn�ho �t�lu, ktor� zah��aj� vyh�banie sa alebo obmedzovanie potrav�n, ktor� zhor�uj� va�e pr�znaky, nav�t�vte svojho lek�ra, ak m�te viac ako pr�le�itostn� pr�znaky p�lenia z�hy. V� lek�r m�e predpisova� ur�it� lieky na zmiernenie refluxu a poskytne v�m odpor��ania, ktor� v�m pom�u zvl�dnu� tento stav.
Lek�rsky poradca: Jonathan E. Aviv, M.D., FACS
