Somerseská diéta bola vyvinutá Suzanne Somers a bola prvýkrát predstavená v jej knihe z roku 1996 "Eat Great, Lose Weight". Strava bola revidovaná v priebehu rokov, ale tá istá filozofia tvrdí, že "tuk je váš priateľ a cukr je najväčším nepriateľom," hovorí Somers. Plán je možné klasifikovať ako diétu s vysokým obsahom tukov, s nízkym obsahom sacharidov, ale zahŕňa aj kombináciu potravín spôsobom, o ktorom sa predpokladá, že pomáha pri trávení a kontrole hmotnosti.
Odstráňte Funky Foods
Ako je vysvetlené v jej knihe Suzanne Somers 'Fast And Easy, prvým krokom je odstránenie potravín, ktoré by mohli zvýšiť hladinu inzulínu v tele a zabrániť alebo spomaliť strata hmotnosti. Tieto potraviny sa nazývajú "Funky Foods" a pozostávajú zo všetkých výrobkov z cukru a potravín s vysokým obsahom škrobu. Patrí sem biela múka, zemiaky, biela ryža, kukurica a všetok alkohol.
Skupiny potravín
Bežné, každodenné potraviny, ktoré sa môžu jesť, sú rozdelené do štyroch skupín Somersize Food - Pro / Fats, Veggies, Carbos and Fruit. Skupina Pro / Fats ponúka v prirodzenom stave bielkoviny ako mäso, hydinu, ryby, vajcia a tuky, ako je olivový olej, maslo, smotana a syr. Skupina Veggies obsahuje dlhý zoznam čerstvej zeleniny s nízkym obsahom škrobu vrátane zelenej fazule, brokolice, karfiolu, artičokov, paradajok, papriky a cibule. Kategória Carbos poskytuje komplexné sacharidy, ako sú celozrnné cestoviny, obilniny, chlieb, fazuľa a mliečne výrobky bez obsahu tuku, pretože sú dôležité na dodávanie vlákniny a suroviny potrebné na tráviaci proces. Hoci sú ovocie technicky karbohydráty, sú tiež skvelým zdrojom vlákniny a sú naplnené živinami a vitamínmi. Je povolený veľký výber ovocia, vrátane jabĺk, bobúľ, melónov, broskýň, ananásov, papája, pomarančov a mandarínok.
Kombinovanie potravín
Pri kombinácii potravín z každej skupiny je jedným z prvých pravidiel programu, že ovocie sa má konzumovať samostatne na prázdny žalúdok, pretože sa predpokladá, že ovocie sa zmení na kyselinu, ak sa bude jesť s inými jedlami a naruší tráviaci proces , Tiež by sa malo konzumovať ovocie 20 minút pred uhľohydrátovou jedlom alebo jednu hodinu pred jedlom Pro / Tuky alebo bielkovinami a tukami. Zelenina sa považuje za jednu z najdôležitejších častí stravy a môže sa konzumovať s jedlom Pro / Fats alebo uhličitanom uhličitým. Jedným zo základných pojmov je však to, že bielkoviny a tuky sa musia udržiavať oddelene od uhľohydrátov. Okrem toho sa zdôrazňuje, že pri prechode medzi jedlom Pro / Fat a jedlom Carbos je potrebné čakať tri hodiny. Predpokladá sa, že kombinovanie bielkovín a tukov so sacharidmi môže narušiť metabolizmus a viesť k zvýšeniu hmotnosti.
Ukážka jedál
Pred výberom jedla je dôležité najprv rozhodnúť, aké jedlo chcete zo štyroch skupín potravín Somersize Diet. Jednoduché raňajky, ktoré je potrebné zvážiť, sú ovocné jedlá, karbónská múčka, výber ovocia, ktorý nasleduje za 20 minút karbónovým jedlom alebo jedlom Pro / Fat. Karosárske raňajky môžu pozostávať z celozrnného toastu s netukovým tvarohom alebo jogurtom. Ďalšou možnosťou by mohlo byť horúce alebo studené celozrnné cereálie s netukovým mliekom. Možnosť Pro / Fats na raňajky môže byť špenátová a syrová omáčka, ale nemôže obsahovať sacharidy ani ovocie. Na obed a večeru môžete mať šaláty, polievky, kuracie mäso, steak, ryby, cestoviny a ďalšie. Obed alebo večera Pro / Fats and Veggies môžu pozostávať z mäsa, hydiny alebo rýb, ktoré sa podávajú s množstvom čerstvej zeleniny. Ďalšou možnosťou by mohla byť hamburgerová pečienka so syrom, ktorú sprevádza zelený šalát s modrým syrovým obväzom. Obed alebo večera Carbos a Veggies môžu byť hnedá ryža a dusená zelenina alebo celozrnné cestoviny s paradajkovou, bazalkovou a cesnakovou omáčkou. Výzvou je pripomenúť si, že jedlo Carbos a Veggies nemôže obsahovať tuk alebo bielkovinu.
Somersize Úrovne
V rámci programu Somersize sú dve úrovne. Úroveň 1 je prvou fázou programu, keď je zámerom vyložiť uložený cukor z buniek tela a liečiť metabolizmus. Hoci množstvo potravín nie je obmedzené, varuje sa, že podvádzanie programu s niektorým z "Funky Foods" bude spomaľovať pokrok. Po dosiahnutí normálnej hmotnosti sa môže začať úroveň 2. Na tejto úrovni je povolené kontrolované podvádzanie. Počas tohto programu údržby sa zakázané potraviny pridávajú s mierou a metóda skúšania a omylu sa odporúča, aby zistila, koľko podvádzania môže byť tolerované predtým, ako sa znížia energetické hladiny alebo začne prírastok hmotnosti.
Pridané tipy
Somers pripomína v "Fast & Easy", že najlepšie pre ňu jesť na raňajky Carbos, pretože sú dobrým zdrojom energie, ktorý sa dá používať po celý deň. Pri zavádzaní programu sa odporúča, že podľa Carbosovho plánu na raňajky trikrát až štyrikrát týždenne a zvyšok stravy môže byť úspešný prístup jedla Pro / Fats and Veggies. Často pri strate hmotnosti menej jedla sacharidy, tým väčšie výsledky. Avšak podľa programu zníženie hladiny uhľohydrátov príliš nízke môže spôsobiť, že telo rozloží svoje proteíny namiesto tukových zásob. Somers pripomína, že ak budete jesť veľa zeleniny, môžete si vybrať Pro / Fats and Veggies pri každom jedle a vychutnať si skvelé zdravie.
