Keď bojujete s úbytkom hmotnosti, často ste obviňovaní zo svojho metabolizmu. Možno sa zaujímate, či je váš metabolizmus pomalý, a ak je, čo môžete urobiť, aby ste to urýchlili. Zatiaľ čo niektoré faktory ovplyvňujú vašu rýchlosť metabolizmu, existujú len málo dôkazov, ktoré dokazujú, že pomalý metabolizmus je primárnou príčinou ťažkostí väčšiny ľudí pri chudnutí. Niektoré príčiny pomalého metabolizmu sú pod vašou kontrolou, zatiaľ čo iné nie sú schopné urobiť veľa.
Čo je metabolizmus?
Metabolizmus sa vzťahuje na každý fyzikálny a chemický proces v tele, ktorý konvertuje alebo využíva energiu alebo kalórie vrátane dýchania, regulácie telesnej teploty, svalovej kontrakcie, trávenia, krvného obehu a funkcií mozgu.
Keď sa ľudia odvolávajú na pomalý metabolizmus, pretože sa týkajú úbytku hmotnosti, často znamenajú bazálnu rýchlosť metabolizmu alebo BMR. Vaša bazálna rýchlosť metabolizmu je počet kalórií, ktoré vaše telo spaľuje v pokoji - alebo keď robíte absolútne len nič iné, ako je pokoj. Váš BMR je najväčším faktorom pri určovaní vašej rýchlosti metabolizmu alebo či máte pomalý alebo rýchly metabolizmus.
Genetika a metabolizmus
Váš BMR je čiastočne určený genetikou. Niektorí ľudia sa narodili s BMR, ktorý je pomalší ako ostatní; jednoducho spáli menej kalórií v pokoji. Hoci dôvod je stále predmetom vyšetrovania, niektorí vedci sa domnievajú, že je to preto, že vaše gény zohrávajú úlohu vo vašej svalovej veľkosti a schopnosti vytvárať nové svaly, čo sú dva faktory, ktoré ovplyvňujú metabolizmus. Ak máte prirodzene nižšiu svalovú hmotu, potom bude vaša BMR nižšia.
Váš vek a pohlavie tiež zohrávajú úlohu v metabolizme. Ako ste starnú, váš metabolizmus začne pomaly, pretože zvyčajne začnete strácať svalovú hmotu a získať viac telesného tuku. Ženy majú tiež pomalší metabolizmus ako muži, pretože ženy majú viac telesného tuku, menej svalovej hmoty a ľahšie kosti.
Zloženie a metabolizmus organizmu
Hoci genetika zohráva nejakú úlohu vo vašom zložení tela, máte schopnosť zmeniť pomer svalov k tuku prostredníctvom cvičenia, konkrétne silových tréningových cvičení. Výskum ukazuje, že svaly sú aktívnejšie a spotrebúvajú viac energie ako tuk, takže čím viac svalov máte, tým viac kalórií bude vaše telo spať v pokoji. Na druhej strane, ak vaše telo obsahuje prevažne tuk, váš BMR bude pravdepodobne nižší.
Nesprávne konzumácia ovplyvňuje metabolizmus
Štúdia, ktorú vypracovala Hebrejská univerzita v roku 2012, zistila, že čas, ktorý budete jesť, môže hrať aj úlohu v metabolizme. Výskumníci kŕmili rôzne skupiny myší v rôznych časových plánoch - dva na pevnom rozvrhu a dva na nepravidelný. Všetky skupiny dostali rovnaké množstvo kalórií. Autori štúdie dospeli k záveru, že myši, ktoré kŕmili pravidelným režimom, zaznamenali zvýšenie metabolizmu, ktorý spaľoval tuky namiesto ich ukladania, čo nakoniec viedlo k strate telesnej hmotnosti. Hoci je potrebné urobiť viac výskumov na ľuďoch, táto štúdia naznačuje, že nepravidelný spôsob stravovania môže čiastočne viesť k pomalému metabolizmu.
Strata hmotnosti ovplyvňuje metabolizmus
Jeden nežiaduci vedľajší účinok úbytku hmotnosti je, že čím viac váhy strácate, tým ťažšie sa stane, aby ste schudnúť. Keď pôvodne znížite kalórie, vaše telo reaguje na to, čo sa nazýva "adaptačná termogenéza". To znamená, že ako vaše telo - a všetky vaše orgány a tkanivá - klesá vo veľkosti, potrebujete menej kalórií, aby ste mohli žiť, takže vaša bazálna metabolická rýchlosť sa spomaľuje. Ako ste sa zmenšili, váš metabolizmus sa naďalej spomaľuje, čo znamená, že vaše telo teraz vyžaduje menej kalórií na to, aby fungovalo. Keď sa to stane, budete musieť znížiť kalórie ešte ďalej a naďalej strácať váhu.
