Konzumácia prebiotických potravín, ktoré poskytujú živiny, ktoré zdravé druhy baktérií v tráviacom trakte potrebujú na prosperitu a rast, môžu prispieť k zlepšeniu imunitnej funkcie a zníženiu rizika vzniku hnačky a rakoviny podľa článku zverejneného v roku 2008 v časopise " Pokroky v oblasti biochemického inžinierstva / biotechnológie. " Prebiotické potraviny obsahujú určité typy vlákien vrátane inulínu, oligofruktózy a trans-galaktooligosacharidov.
ovocie
Pridajte bobuľové ovocné vločky. Ako banány, tak plody vám poskytujú prebiotiká. Tieto plody sú dobrými zdrojmi vlákniny a obsahujú aj ďalšie základné živiny, ako je vysoké množstvo draslíka v banánoch a vitamín C v bobuľových plodoch. Pridajte tieto ovocie do šalátov, jogurtov, ovsených vločiek alebo sendvičov, alebo jednoducho ich konzumujte ako občerstvenie, aby ste ich zahrnuli do stravy.
zelenina
Cibuľoviny vám poskytujú prebiotiká. Množstvo zeleniny poskytuje prebiotiká, vrátane jika, artičokov, špargle, cesnaku, póru, cibule, koreň čakanky, jeruzalemských artičokov a zelených púpavíc, ako aj iných listových zelených plodov. Tieto potraviny majú nízku energetickú hustotu, čo znamená, že neobsahujú veľa kalórií na gram, takže jesť viac z nich je skvelý spôsob, ako zvýšiť svoj prebiotický príjem bez konzumácie príliš veľa ďalších kalórií.
fazuľa
Fazuľa obsahuje veľa bielkovín a zvýši váš prebiotický príjem. Ak nahradíte časť alebo všetky svoje živočíšne bielkoviny so sójovými bôbmi a inými fazuľkami, znížite príjem tukov a cholesterolu, pričom zvyšujete svoj prebiotický príjem. Fazuľa poskytuje aj ďalšie základné živiny vrátane medi, vlákniny, železa, horčíka, mangánu, fosforu, draslíka a bielkovín. Chyťte ich na šaláty, vyčistite ich, aby ste nahradili časť tuku vo vašom pečive, premiešajte ich do svojho obľúbeného receptúry cestovín alebo urobte z nich chutné pokrmy, ktoré máte s pečenými pita čipmi alebo zeleninou.
Celé zrniečka
Pšenica je pre väčšinu Američanov hlavným zdrojom prebiotik. Pšenica je hlavným zdrojom prebiotik pre väčšinu americkej populácie podľa článku uverejneného v časopise The Journal of Nutrition v roku 1999. Ostatné zrná, vrátane raže, jačmeňa, ľanových semien a ovsených vločiek, tiež poskytujú prebiotiká. Celé zrná sú lepším zdrojom ako rafinované zrná, pretože obsahujú viac vlákniny a ako také viac prebiotikov.
