Kongestívne srdcové zlyhanie postihuje približne 5 miliónov ľudí v Spojených štátoch a ročne zodpovedá za viac ako 300 000 úmrtí, tvrdí internetová stránka MedlinePlus. Keď máte kongestívne srdcové zlyhanie, vaše srdce už nemôže účinne pumpovať dostatok krvi v tele, čo vedie k tvorbe krvi a tekutín okolo srdca, pľúc a končatín. Po zdravej výžive vám pomôže zvládnuť vaše príznaky a zlepšiť kvalitu života.
Pokyny pre stravu
Cieľom diétnej terapie pre kongestívne srdcové zlyhanie je znížiť pracovné zaťaženie srdca, znížiť tvorbu tekutín a uľahčiť vám dýchanie. Strava pre kongestívne srdcové zlyhanie obmedzuje príjem sodíka na 2 000 až 3 000 mg denne a odporúča vám vybrať si viac čerstvých, nespracovaných potravín, ktoré sú prirodzene nižšie v sodíka. Niektorí ľudia s kongestívnym srdcovým zlyhaním tiež potrebujú obmedziť príjem tekutín. Porozprávajte sa so svojím lekárom o každodenných potrebách tekutín.
raňajky
Jedlo s nízkym obsahom sodíka môže obsahovať 1 šálku varenej ovsenej vločky s 1/4 šálky hrozienok a 1/2 šálky nemastného mlieka podávaného s tvrdým vajíčkom a 1/2 šálky pomarančového džúsu. Toto raňajkové jedlo obsahuje 465 kalórií a 125 mg sodíka. Keď sa pokúšate znížiť sodík vo svojej strave, prvým krokom je prestať pridávať soľ počas varenia a jedenia pri stole. Jedna lyžička soli obsahuje 2 200 mg sodíka.
obed
Obedové jedlo s nízkym obsahom sodíka pre kongestívne srdcové zlyhanie môže obsahovať 3 oz. z tuniaka s nízkym obsahom sodíka zmiešaného s 1 lyžičkou. z nízkotučných majonéz na dvoch plátkoch celozrnného chleba, podávané s 1 šálkou zmiešaných zelených plodov s 1 lyžičkou. olivového oleja a balsamikového octu, 1 šálku jogurtového ovocia a malého pomaranča. Toto jedlo obsahuje 620 kalórií a 700 mg sodíka. Môžete tiež pomôcť obmedziť príjem sodíka prípravou potravín doma. Týmto spôsobom presne viete, koľko sodíka konzumujete.
večera
Nízko sodné jedlo na večeru môže obsahovať 3 oz pečené kuracie prsia ochutené čerstvým rozmarínom a podávané s 1 šálkou rozmarínu pečenými novými zemiakmi s 1 lyžičkou. olivového oleja, 1 šálku praženej mrkvy s 1 lyžičkou. olivového oleja a 1 šálku nemastného mlieka. Toto vzorové večerné jedlo obsahuje 580 kalórií a 360 mg sodíka. Odstránenie soli zo stravy môže trvať dlho, kým si zvyknete na svoje chuťové poháriky. Použite bylinky a korenie na pridanie chuti do jedla bez soli. Zdravé korenia bez soli zahŕňajú cesnak, korenie, rozmarín, bazalku, oregano, citrón a ocot.
Snacks
Môžete si pochutnať na strave na kongestívne srdcové zlyhanie. Prečítajte si štítky s jedlom o niektorých obľúbených položkách s občerstvením, ktoré vám pomôžu obmedziť príjem sodíka. Zdravé a nízkotučné občerstvenie môže obsahovať stredné jablko s 1/4 šálky nesladených mandlí, ktoré majú 230 kalórií a 15 mg sodíka.
