Sójové mlieko sa vyrába zo sójovej rastliny. Aj keď to nie je technicky mlieko, sójové mlieko poskytuje mliečnu alternatívu pre mnohých, ktorí nemôžu alebo sa rozhodnú nekonzumovať zvieracie mlieko, ako je neznášanlivosť laktózy a vegánov. Hoci sójové mlieko poskytuje mnoho potenciálnych prínosov pre zdravie - vrátane nižšieho rizika srdcových ochorení a ochrany pred rakovinou prostaty - niektoré výskumy naznačujú, že môže mať negatívne vedľajšie účinky pre mužov, keď sa spotrebúvajú vo veľkých množstvách.
Vlastnosti sójového mlieka
Sójové mlieko obsahuje izoflavóny, ktoré poskytujú mnohé výhody sójových výrobkov. Izoflavóny, podľa Americkej rakovinovej spoločnosti, môžu mať slabú aktivitu podobnú estrogénu, čo je základom toho, prečo sa niektorí muži vyhýbajú sójovému mlieku. Presné množstvo živín v sójovom mlieku závisí od značky a ak je mlieko obohatené. Pravidelné sójové mlieko neobsahuje významné množstvo vápnika; Niektorí výrobcovia však ponúkajú opevnenú verziu obsahujúcu vápnik a iné živiny.
Znížená produkcia spermií
Prierezová štúdia Harvardskej univerzity zverejnená v "Ľudskej reprodukcii" zistila, že diétny príjem sóje a izoflavónov znižuje koncentráciu spermií u mužov. Hoci zníženie bolo malé, považovalo sa to za štatisticky významné. Výskum zistil, že vrátane sóje v strave najviac postihnutých mužov s normálnym alebo vysokým počtom spermií. Aj sójové potraviny súviseli s nízkymi spermiami u nadváhy a obéznych mužov v štúdii. Ďalšie štúdie mali protichodné výsledky týkajúce sa sójového mlieka a produkcie spermií.
Erektilná dysfunkcia
Niektoré výskumy naznačujú, že veľké dávky sóje môžu znížiť funkciu penisu. Určitý izoflavon nájdený v sóji, daidzeín a jeho účinky na erektilné funkcie boli študované u potkanov. Výskum publikovaný v časopise Journal of Andrology zistil, že konzumácia daidzeínu u mládeže môže negatívne ovplyvniť fungovanie penisu až do dospelosti. Potkany, ktoré konzumovali daidzeín, mali mäkšie erekcie; testosterón však nebol významne ovplyvnený. V tejto štúdii neovplyvnilo daidzeín veľkosť a rast penisu. Výskumníci však pripúšťajú, že štúdie potkanov nemusia nevyhnutne odrážať rovnaké výsledky u ľudí.
Behaviorálne obavy
Sója môže negatívne ovplyvniť správanie u mužov, podľa výskumu publikovaného v časti "Hormóny a správanie". Výskumníci z Wake Forest University Baptist Medical Center rozdelili dospelé samce do 3 skupín na 15-mesačnú štúdiu. Jedna skupina mala denne približne 125 mg izoflavónov zo sóje. Druhá skupina mala polovicu množstva a proteín tretej skupiny pochádza z mlieka a živočíšnych zdrojov. Opice napájané vysokým množstvom izoflavonov preukázali agresívnejšie a poddajnejšie správanie ako ich protějšky. Tiež strávili menej času s inými opicami a zvýšili svoj čas.
