Používa sa v mnohých receptúrach na pridanie nádychu talianskeho korenia a trochu krízy, panko talianskeho štýlu Panko a citrónového pepřového chleba dodáva nielen kôru, ale aj niekoľko ďalších sacharidov. Vincent Taormina, sicílsky, začal dovážať talianske cestovné do Ameriky v roku 1905. V roku 1927 začala spoločnosť Taormina v New Yorku v New Yorku novú domácnosť Progresso Italian Food Corporation.
definícia
Panko, japonský na strúhanky, je vyrobený z japonského chrumkavého alebo chrumkavého chleba, ktorý nemá kôru. Progresso vezme tento chlieb, vyschne a potom ho rozdrví na hrubé vločky. Tieto vločky majú tendenciu zostať krehke dlhšie ako tradičné strúhanky kvôli typu použitého chleba. Panko strúhanky sú zvyčajne pomerne jemné a vyžadujú korenie. Rôzne chleby majú rozdielne nutričné hodnoty a stále platí aj pre strúhanky.
Kalórie a tuky
Jedna porcia sa rovná? šálka alebo 28 g plátkov chleba Panko má 110 kalórií s 20 kalóriami z tuku a celkovým obsahom tuku 2,5 g. Taliansky štýl a citrónová paprika Panko strúhanka má každá 120 kalórií na porciu s 40 kalóriami z tuku a celkový obsah tuku 4,5 g. V porovnaní s tradičnými tradičnými strúhankami Progresso sa jedná o 110 kalórií s 15 kalóriami z tuku s celkovým obsahom tuku 1,5 g.
sodík
Jedna porcia hladkých strúhaniek Panko má 50 mg sodíka. Jedna porcia talianskych štýlov alebo citrónovej papriky Panko Pečivo na chlieb má 430 mg sodíka na porciu. Zásadný rozdiel v oboch výrobkoch spočíva v tom, že v prostom výrobku nie sú pridané žiadne korenie ani príchute, ktoré by umožnili používateľovi pridať toľko alebo len málo prísad podľa potreby.
Sacharidy a bielkoviny
Jediná porcia jednoduchej pečienky z chleba Panko obsahuje 19 g sacharidov, bez vlákniny, 1 g cukru a 2 g bielkovín. Taliansky štýl obsahuje 18 g sacharidov a 2 g bielkovín. Pancrubír Panko Lemon Pepper má 17 g celkových uhľohydrátov s 2 g bielkovín. Tradičné strúhanky Progresso obsahujú 20 g sacharidov, 1 g vlákniny, 2 g cukrov a 4 g bielkovín.
Vitamíny a minerály
Na základe 2 000-kalorickej diéty jedna dávka Panko Regular a Lemon Pepper breadcrumbs poskytuje 2 percentá odporúčanej dennej hodnoty železa. Taliansky štýl Panko Chlieb na pečenie neponúka žiadne základné vitamíny alebo minerály na porciu. Tradičné strúhanky Progresso poskytujú 4 percentá dennej hodnoty vápnika a 8 percent dennej hodnoty železa.
