Omeleta je vyrobená z vaječných bielkov na tenšiu a zdravšiu chuť. Môžete vyrábať omelety s rôznymi výplňami vrátane rajčiakov, syrov a húb, ako aj s mäsom, ako je pepperoni, saláma alebo šunka. Najrýchlejší spôsob varenia omelety je v mikrovlnnej rúre. Celková doba varenia je kratšia ako päť minút. Ak chcete do svojej omelety pridať mäso, uistite sa, že ste si ju uvareli ešte predtým, ako mikrovlny vajete. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia môže byť ovocie pridané aj k omeletu; jednoducho pridajte ovocie po upečení a ochladení omelety. Menej je viac pri varení omeletu - pridajte jeden až tri zálievky, aby sa zabránilo roztrhnutiu vajíčok.
Krok 1
Pridajte 3 bielkoviny a 2 tbsps. vody do sklenenej miešacej misky. Dobre premočte.
Krok 2
Nalejte vajcia do 9-palcovej dosky. Obal s plastovým obalom. Mikrovlnná rúra na dve minúty. Pridajte ľubovoľnú inú možnosť výberu do stredu omelety. Mikrovlnná rúra na ďalších 30 až 45 sekúnd.
Krok 3
Do chuti pridajte rozdrobený syr, soľ a korenie. Vytiahnite jednu stranu omelety smerom nahor a sklopte ju na druhú stranu.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 3 vaječné biele
- 2 polievkové lyžice. voda
- Syr, drvený
- Soľ, na chuť
- Pepř, na chuť
- Výber plnenia
Tipy
- Na syry môžete použiť mozzarelu, provolón, parmezán, rímsko alebo feta. Pre omáčky môžete použiť pesto, marinara, roztavené maslo s petržlenovou vňaťou, cesnakom alebo bazalkou. V prípade čerstvej zeleniny môžete použiť cuketu, huby, čerstvý špenát, karfiol, cibuľu alebo papriku. V prípade ovocia môžete použiť paradajky, černice, maliny, čučoriedky alebo jahody.
Na mäsitá obloha môžete použiť salámu, slaninu, šunku, taliansku klobásu alebo pepperoni.
