14-ročná dievčina prechádza mnohými biologickými a psychologickými zmenami. Tieto zmeny priamo ovplyvňujú to, koľko a ako často by mala jesť. Niekoľko ďalších aspektov ovplyvňuje aj jej stravu, ako je socioekonomický stav a geografická poloha. Štrnásťročné dievčatá sú viac náchylné k problémom s telom a obrazom než chlapci a majú väčšiu šancu vyskúšať vegetariánsku stravu. Obavy z telesného obrazu vedú k preskakovaniu jedál a drastickej diéte počas obdobia svojho života, keď ich telo vyžaduje viac energie, bielkovín, vitamínov a minerálov.
energie
Energetické potreby vašej 14-ročnej dievčiny závisia od toho, ako je fyzicky aktívna. Požadovaná energia sa vzťahuje na počet kalórií, ktoré dostane z potravy. Dospievajúca dievčina, ktorá je mierne aktívna, čo znamená, že sa zúčastňuje 60 minút alebo viac fyzickej aktivity väčšiny dní v týždni, vyžaduje podľa odhadov Judith Brown v "Výživa v životnom cykle" približne 2 368 kalórií denne. mierne aktívne zahŕňajú rýchle prechádzky, skákanie na lyžiach, beh, tanec a iné aktivity, ktoré vynakladajú energiu. Samozrejme, ak je dievča menej aktívny a vykonáva fyzickú aktivitu len niekoľko dní v týždni alebo menej, bude vyžadovať menej kalórií. V oboch prípadoch, ak nedokáže dostať primeranú energiu prostredníctvom svojej stravy, sexuálne dozrievanie a fyzický rast môžu byť oneskorené. Štrnásťročná dievčina sa nemusí obávať počítania kalórií, pokiaľ bude jesť vyvážené jedlá so zdravými bielkovinami, sacharidmi a tukami a zostane fyzicky aktívna.
proteín
Proteín je potrebný na vývoj svalov, na rast vlasov, na opravu poranení a na prepravu kyslíka v krvi. Typická 14-ročná dievčina potrebuje viac bielkovín počas svojich dospievajúcich rokov, než bude v dospelosti kvôli agresívnemu rastu a začiatku jej menštruačného cyklu. Odporúčaná denná dávka alebo RDA z bielkovín stanovených Ministerstvom poľnohospodárstva USA je približne 46 g bielkovín denne pre 14-ročné dievčatá. Na referenčné a jedlo plánovanie, 3 oz kus červeného mäsa má približne 21 g bielkovín a 1 šálka plnotučného mlieka má približne 8 g bielkovín.
sacharidy
Sacharidy sú primárne potraviny, ktoré poháňajú telo pre vyčerpanie energie. Na jednej strane je šťastie, že väčšina 14-ročných dievčat spĺňa denné požiadavky na uhľohydráty. Na druhej strane je nešťastné, že podľa Brownov približne 21 percent uhľohydrátov pochádza zo sladidiel v sóji, cukríkoch a iných spracovaných potravinách. Vaša 14-ročná dievčina by mala dostať približne 130 g sacharidov denne, ak je mierne aktívna. Tieto gramy by však mali pochádzať z potravín s vyššou výživou, ako je zelenina a ovocie, a nespracované potraviny, ako sú zemiakové lupienky a sóda.
tuk
Každý potrebuje diétny tuk na udržanie normálneho rastu a hormonálnych funkcií. Dospievajúce dievča, ktoré sa zaoberá obrazom tela, však nemusí súhlasiť. Tuk je zvyčajne prvou vecou, ktorá sa má odstrániť z jej stravy. V skutočnosti by vaša 14-ročná žena mala dostať približne 25 až 35 percent svojej energie z tuku, podľa amerických smerníc z roku 2005 zhrnutých na TeensHealth.org. Toto množstvo tuku nie je moc, keď 1 g tuku má deväť kalórií, ale je to potrebné. Výber vašej dcéry v tuku v strave je dôležitý. Trans a nasýtené tuky sú najhoršie a môžu zvýšiť riziko srdcových ochorení, preto by mali byť obmedzené. Nachádzajú sa v spracovaných rýchlo spracovaných potravinách a živočíšnych produktoch. Najzdravšie tuky, ktoré vaša dcéra začleňuje do stravy, sú polynenasýtené tuky nachádzajúce sa v rybách a sójových bôboch a mononenasýtené tuky nachádzajúce sa v olivách, orechoch a avokádoch.
