Vďaka kombinácii kuracieho a vegetariánskeho materiálu si kuracie gyroskopy prinášajú zdravé jedlo na cestách. Zatiaľ čo celkový počet kalórií a živín závisí od typu a množstva zložiek, ktoré používate, typický kuracie gyro je dobrým zdrojom vlákniny, bielkovín, vitamínov B, vitamínu A a vápnika. Najlepšie je, že si môžete vychutnať svoj sendvič a získať všetky živiny asi na 349 kalórií.
Lean Chicken
Na výrobu jedného kuracieho gyroskopu trvá približne 1/2 šálky nakrájaných alebo drvených kuracích prsníkov. Toto množstvo obsahuje 22 gramov bielkovín, alebo asi polovica 46 gramov žien potrebuje denne a 39 percent mužskej dennej potreby 56 gramov. Kuracie mäso je tiež dobrým zdrojom vitamínu B-6 a vitamínu B-12. Vitamín B-6 je nevyhnutný pre produkciu neurotransmiterov, vitamín B-12 zaručuje zdravé červené krvinky a oba vitamíny podporujú váš metabolizmus.
Výživová zelenina
Štyri druhy zeleniny, ktoré sú bežne zahrnuté do gyroskopu, sú uhorky, paradajky, cibuľa a šalát. Ak použijete jeden veľký plátok rajčiaka, dve listy zeleného šalátu, jednu škorúľ a asi 1/4 šálky nakrájanú uhorku, získate 2 gramy vlákniny, najmenej 15 percent RDA pre vitamín C a viac ako jeden celý deň RDA pre vitamín A. Zelený šalát sám prispieva väčšinou vitamínu A, zatiaľ čo rajčiny, šalát a šupky poskytujú rovnaké množstvo vitamínu C.
Chlieb s vysokým obsahom vlákniny
Jedna veľká celozrnná pita vrecko dodáva 35 gramov sacharidov a zvyšuje vitamíny B, pretože je dobrým zdrojom tiamínu, niacínu a vitamínu B-6. Taktiež dostanete 11% dennej hodnoty železa, a to na základe spotreby 2 000 kalórií denne. Pokiaľ si vyberiete celozrnnú pita, získate 5 gramov vlákniny. Ak dávate prednosť bielemu pita chleba, dostanete asi rovnaké množstvo vitamínov, ale len 1 gram vlákniny.
Zdravý obväz
Môžete použiť pripravenú, nízkotučnú uhorku alebo rančový obväz, ale je ľahké vytvoriť gyroskopický obväz kombináciou jogurtu s cesnakom, nádychom citrónovej šťavy a nakrájaným čerstvým kôprom alebo strúhanou uhorkou. V jednej porcii dostanete od jogurtu len merateľné množstvo živín. Jedna štvrtina šálky hladkého jogurtu predstavuje 112 miligramov vápnika alebo 11 percent odporúčaného diétneho prídavku vo výške 1000 miligramov. Okrem toho pridáva viac bielkovín a dostatok vitamínu B-12, aby zdvojnásobil celkový objem sendvičov.
