Výsledky testov cholesterolu odhaľujú množstvo lipoproteínu s nízkou hustotou, tiež nazývané LDL alebo "zlý" cholesterol, a lipoproteín s vysokou hustotou, tiež známy ako HDL alebo "dobrý" cholesterol, vo vašom krvnom riečisku. Tiež naznačuje vašu hladinu triglyceridov, čo je typ tuku, ktorý ako LDL cholesterol má tendenciu upchať vaše tepny. Váš príjem cukru by mohol zvýšiť vaše triglyceridy a viesť k prírastku hmotnosti, ktoré tiež nepriaznivo ovplyvňujú hladinu cholesterolu.
Diéta a cholesterol
Diéta s vysokým obsahom cholesterolu v potravinách a nasýteným tukom, ktorá sa nachádza hlavne v živočíšnych produktoch, môže zvýšiť hladinu LDL cholesterolu. Transmastný tuk, tuk, ktorý sa vytvorí pri premenení rastlinného oleja na tuhý margarín alebo na skrátenie, môže zvýšiť vaše triglyceridy a znížiť aj váš HDL cholesterol, ktorý chráni srdce. Cukor a alkohol môžu tiež zvýšiť vaše triglyceridy. Mnoho zdrojov pridaného cukru - napríklad nealkoholických nápojov, sušienok a cukríkov - poskytuje väčšinou prázdne kalórie. Tieto voľby vás naozaj nenaplnia, takže skôr ich pridáte do svojej stravy, než ich nahradiť viac výživnými jedlami.
Pridané cukry
American Heart Association odporúča obmedziť pridávanie cukrov na 5 až 10 percent denných kalórií - asi 100 až 200 kalórií, na základe diéty s 2 000 kalóriami za deň. Obmedzte konzumáciu pravidelnej sódy na maximálne 36 uncí týždenne. Jedna nádoba sladkého kolá obsahuje asi 135 kalórií. Čajová lyžička cukru obsahuje 16 kalórií. Prečítajte si nálepky na výživu produktov. Vyhnite sa výrobkom, ktoré obsahujú cukor ako prvú zložku. Ak jedna dávka potraviny obsahuje 6 lyžičiek cukru - asi 24 gramov - poskytuje takmer 100 kalórií.
fruktóza
Mnohé potraviny, vrátane ovocia, zeleniny a mlieka, obsahujú prírodné cukry, ktoré majú menej vplyv na hladiny triglyceridov ako pridané cukry. Napriek tomu AHA varuje pred konzumáciou príliš veľa plodov bohatých na fruktózu, ako sú ananásy, hrozienka a melón. Obmedzte spotrebu fruktózy na 50 gramov na 100 gramov denne. Vláknina v ovocí môže pomôcť znížiť hladinu LDL cholesterolu. Dobré voľby zahŕňajú maliny, banány, jablká a iné ovocie s jedlými semenami alebo kožou.
Nabrať váhu
Prenášanie nadbytočnej telesnej hmotnosti môže zvýšiť hladinu LDL a triglyceridov a znížiť HDL cholesterol. Strata len 5 až 10 libier môže pomôcť kontrolovať váš cholesterol. Ak ste konzumovali dve pravidelné sodovky denne - asi 270 kalórií - môžete získať 1 libru každých 13 dní, na základe vzorca, že 3500 kalórií sa rovná 1 libru. Ak ste však nahradili dve pravidelné sody s vodou, môžete stratiť 10 libier za približne 18 týždňov.
