Vitamín B12 je nevyhnutný vo vode rozpustný vitamín, dôležitý pre udržanie zdravých červených krviniek a nervových buniek a pre tvorbu DNA. Vitamín B12 sa vo veľkej miere nachádza prirodzene v živočíšnych produktoch, ako je mäso, ryby, hydina, mäkkýše, vajcia a mliečne výrobky. Preto sú vegáni a prísne vegetariáni ohrození nedostatkom vitamínu B12. Starší ľudia, ktorých telá sú menej schopní absorbovať určité živiny a tí, ktorí majú zdravotný stav pernicióznej anémie, pravdepodobne budú mať deficit vitamínu B12. Našťastie je celkom ľahké zvýšiť hladinu vitamínu B12 správnymi potravinami a doplnkami.
Krok 1
Jedzte viac živočíšnych produktov, ako je mäso, hydina, ryby, mäkkýše, vajcia a mliečne výrobky. Harvardská škola verejného zdravia uvádza, že tieto potraviny sú hlavnými zdrojmi vitamínov B12. Väčšina ľudí prirodzene získava dostatok vitamínu B12 prostredníctvom svojich bežných diét, ale ak potrebujete viac vitamínu B12, sústrediť sa na pridávanie ďalších týchto jedál do jedál a občerstvenia.
Krok 2
Jedzte raňajky obilnín obohatené o B12. Niektoré rastlinné potraviny sú obohatené o vitamíny B na zvýšenú výživu. Ak chcete zvýšiť príjem vitamínu B12, prečítajte si štítok živín na balených cereáliách v supermarkete a vyberte si jeden s pridaným vitamínom B12. Jedzte obohatené obilniny na raňajky každý deň, aby ste účinne zvýšili príjem B12.
Krok 3
Diskutujte o prídavku vitamínu B12 so svojím lekárom. Niektorí ľudia potrebujú pilulky alebo injekcie s vitamínom B12 na získanie množstva B12, ktoré ich telo potrebuje. To by však malo byť schválené Vašim lekárom kvôli optimálnej bezpečnosti. Ak sú potrebné injekcie, poskytne ich lekár.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Potraviny pochádzajúce z potravín, ako sú mäso, vajcia, mliečne výrobky, ryby a hydina
- Obilné cereálie na obilniny
- Vitamín B12 doplnok
varovanie
- Vždy sa poraďte so svojím lekárom na lekárske schválenie skôr, ako začnete užívať vitamínový doplnok. Diskutujte o svojich obavách týkajúcich sa vitamínu B12 so svojím lekárom, aby ste zistili, či je potrebné doplnenie. Ľudia s celiakiou často majú zvýšené riziko nedostatku B12. Ak máte túto chorobu, porozprávajte sa so svojím lekárom o výživových zmenách alebo o tom, či potrebujete doplniť B12.
