Skutočne zmrazené jogurt nemôže byť úplne bez cukru. Tradične sú jogurty vyrobené z mlieka, ktoré obsahuje prírodné cukry vrátane laktózy. Avšak, bez cukru pridané odrody mrazeného jogurtu existujú. Mierne nižšie kalórie, často obsahujú umelé sladidlá namiesto pridaného rafinovaného cukru.
kalórií
Jedna šálka nemastného mrazeného jogurtu zvyčajne obsahuje asi 160 až 200 kalórií, v závislosti od špecifickej chuti. Domáce odrody vyrobené z čistého jogurtu, čerstvého ovocia, sladeného kondenzovaného mlieka a čistého mlieka obsahujú asi 260 kalórií na šálku. Zatiaľ čo domáce recepty nemusia pridávať biely rafinovaný cukor priamo, niektoré prísady používané na ich výrobu už obsahujú pridaný rafinovaný cukor, napríklad sladené kondenzované mlieko.
sladidlá
Bez cukru pridané mrazené jogurty v obchodných zariadeniach zvyčajne sladia svoje výrobky náhradami cukru, ako je sorbitol alebo sukralóza. Vaše telo nerozpozná sukralózu. Zlúčenina prechádza cez telo bez rozpadu na energiu. Sorbitol môže spôsobiť nadmerné množstvo plynu a / alebo hnačky, keď sa spotrebúva nadmerne.
Kontrola porcií
Mnoho výrobcov jogurtov uvádza kalórie svojho výrobku na jednotku za jeden uncu alebo na polovicu šálky. Avšak ponúkané veľkosti porcií obsahujú výrazne viac ako pol šálky. Typický malý mrazený jogurt obsahuje 1,5 porcií, veľká obsahuje 3,5 porcií a extra veľká obsahuje šesť alebo viac porcií. Pri prídavku mrazeného jogurtu neobsahujúceho cukor, ktorý obsahuje približne 100 kalórií na porciu, má mimoriadne veľká časť viac ako 600 kalórií.
