Diéta s prísadami sacharidov bola navrhnutá manželským a duševným manželom Dr. Rachaelom Hellerom a Dr. Richardom Hellerom. Prvá zverejnená v roku 1993, kniha je založená na predpoklade, že mnoho ľudí je závislých na sacharidoch, čo vedie k nestabilnej hladine cukru v krvi a energii a nakoniec vedie k prírastku hmotnosti. Zatiaľ čo karbohydrátový návykový diéta neobmedzuje výber potravín rovnako ako niektoré iné nízkoobjemové plány, mali by ste založiť stravu okolo určitých potravín a vyhnúť sa iným.
Vyberte si proteín
Keď sledujete diétu s prísadami uhľohydrátov, jedzte tri jedlá denne. Vaše prvé dve sú prísne kontrolované a pravidlo č. 1 je zahrnúť proteín do týchto jedál. Proteín môže pochádzať z mäsa, hydiny, rýb a mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku, poznamenáva John McDougall z Health and Medical Center Dr. McDougalla. Preto môžete v týchto dvoch jedlách konzumovať kuracie, morčacie, hovädzie, bravčové, jahňacie, akékoľvek druhy rýb, vegetariánske mäsové náhrady alebo syry.
Zelené veci
Zatiaľ čo prvé dve jedlá dňa neobsahujú škrobové sacharidy, môžete mať niektoré sacharidy vo forme šalátu a zeleniny. Pozrite sa na vláknité predmety a zeleninu s nižším obsahom karbónu, ako je špenát, kapusta, kapusta, špargľa, brokolica, karfiol, cukety a huby. Vyhnite sa škrobovej zelenine, ako sú zemiaky alebo sladké zemiaky a squash, rovnako ako ovocie, pretože sú vyššie v cukre a sacharidoch.
Zadajte Carbs
Strava zahŕňa tretie jedlo každý deň, známe ako odmenné jedlo. Toto jedlo môže obsahovať zložky s vyšším obsahom uhľovodíkov, ale stále je potrebné ich vyvážiť a kontrolovať časťou. Hellers vám poradí, aby ste začali jedlo šálkou alebo dvoma šalátmi, potom rozdelte zvyšok jedla na tretinu. Jedna tretina by mala byť bielkovina a jedna tretina zeleniny, ako predtým. Posledná tretina by mala byť vaše sacharidy, ako je chlieb, fazuľa, ryža, zemiaky, ovocie alebo dokonca dezert.
Čokoľvek a všetko
Teoreticky môžete jesť akékoľvek jedlo, ktoré sa vám páči pri dodržiavaní stravovacieho nápoja, ale kľúčom je jesť väčšinu vašich sacharidov len na odmenu. Ak používate diétu ako spôsob, ako schudnúť, možno budete chcieť znížiť alebo odstrániť vyššie kalorické zdroje sacharidov pri tomto jedle alebo vybrať štenčím bielkovinovým zdrojom na ostatných dvoch jedlách.
