Banány majú vysoký obsah draslíka a vlákniny a vynikajúce v pečiva, obilninách, smoothies - alebo rovnako ako ľahké občerstvenie. Ak chcete získať najlepšie ochutnávky banánov, vyberte vždy tie, ktoré sú pevné, bez hnedých škvŕn alebo modrín a žltej farby. Ak ste si kúpili príliš veľa na konzumáciu predtým, než zlyhá, banány veľmi zmrazia, čo vám umožní uložiť ich a používať ich až na štyri mesiace. Použite jeden zmrazený banán v rovnakom čase na liečbu ako smoothie, alebo použiť celé vrece zmrazených banánov pri výrobe banánového chleba alebo vdolky.
Krok 1
Odstráňte šupky z banánov. Ošúpané mrazené banány môžu trvať až štyri mesiace, zatiaľ čo tie, ktoré sú zmrazené s kôrou, trvajú len dva mesiace. Ak zmrazíte s kôrou, kôra bude čierna, ale banán zostane zachovaný.
Krok 2
Vložte svoje banány do vrecka s mrazničkou na zips. Stlačte toľko vzduchu, ako môžete z vaku pred uzatvorením.
Krok 3
Vložte vrecko do mrazničky. Umiestnite ju tam, kde vaše banány nebudú rozdrvené.
Tipy
- Nepoužívajte svoje banány v taške. Ak ich necháte oddelené a neporušené, môžu sa po zmrazení vytiahnuť jeden po druhom.
