Potraviny určené na priamu spotrebu sú potraviny, ktoré nepotrebujete na varenie jedla, ktoré už bolo varené. Tieto skladujete na policovej komore, alebo v chladničke alebo mrazničke, kým nie ste pripravení na ich používanie. Aj keď je jedlo pripravené na priamu spotrebu, niektoré vyžadujú špeciálnu manipuláciu, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín.
Druhy potravín pripravených na jedenie
Veľa z toho, čo máte vo svojej kuchyni, sa kvalifikuje ako jedlo pripravené na jedenie. Lieskové mäso, šalát, sendviče, syry, suché obilniny, orechy a ovocie a zelenina sú niektoré z mnohých potravín, ktoré nepotrebujete variť pred použitím. Tie sú obzvlášť výhodné, keď potrebujete rýchle občerstvenie a nechcete v kuchyni tráviť čas.
Bezpečnosť jedla
Aby sa zabránilo ochoreniu spôsobenému potravou, Americký úrad pre potraviny a lieky odporúča, aby ste dodržiavali niekoľko bezpečnostných opatrení. Udržujte chladničku nastavenú na 40 stupňov Fahrenheita alebo chladnejšia a mraznička na 0 F. Pri 40 F alebo chladnejšom môžete bezpečne skladovať šaláty a otvorené obaly obedového mäsa vo vašej chladničke po dobu troch až piatich dní a neotvorené balenia obedového mäsa až 2 týždne, podľa Food Safety.gov. Môžete zmraziť neotvorené alebo otvorené obaly z jedálneho lístka na jeden až dva mesiace. Doby skladovania pre mliečne výrobky v chladničke sa líšia.
Čas skladovania chlebov skladovaných pri izbovej teplote 70 F je tri až päť dní, skladové kúpené vrstvené koláče po dobu troch až siedmich dní, krutóny do šiestich mesiacov a cookies kúpené v obchodoch až do dvoch mesiacov, podľa What's Cooking America , Skontrolujte dátum spotreby vo všetkých položkách. Udržujte chladničku čistú a suchú a pred jedlom si umyte ruky teplou mydlovou vodou. Skontrolujte častí komory často pre mory a plesne.
