Vypočutie tureckých moriek a ich sledovanie na otvorených poliach je každoročným rituálom pre jarných lovcov moriakov. Po vzrušení a vzrušení sezóny loveckej sezóny je však čas variť morky. Môžete nájsť celý rad receptov na morčacie prsia, ale začať proces varenia s marinádou dodáva chuť ku konečnému produktu. Marinované morčacie prsia si môžete vychutnať v rôznych nastaveniach vrátane športovej udalosti, večere alebo rodinného jedla.
Krok 1
Nakrájajte morčacie prsia do tenkých pásikov 1/2 až 3/4 palcov.
Krok 2
Spojte olivový olej, víno, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie do misy a šľahajte.
Krok 3
Vložte prúžky morčacieho prsia do marinády a nechajte mäso nasiaknuť tri až šesť hodín v chladničke.
Krok 4
Odstráňte morčacie prúžky z marinády a položte ich na gril na 15 až 20 minút a občas sa otočte.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Morčacie prsia
- Rezací nôž
- 1 šálka extra panenského olivového oleja
- 1/2 šálky suchého bieleho vína
- Šťava z jedného citróna
- 1/4 lyžice. soľ
- 1/4 lyžice. čierne korenie
- metla
- miska
- gril
Tipy
- Môžete tiež použiť talianske obliekanie ako marinádu pre morčacie prsia.
