Na najzákladnejšej úrovni vám jedlo poskytuje energiu potrebnú na udržanie srdcového tepu, dýchania, funkcie orgánov a základnej duševnej aktivity. Telo prestane fungovať po niekoľkých minútach bez vzduchu a niekoľko dní bez vody. Pokiaľ sú dobre hydratované, ľudia môžu prežiť 30 až 40 dní bez jedla, Peter Janiszewski, Ph.D. uviedol v roku 2011 oficiálny blog Verejnej knižnice vied. Vyhnúť sa jedlu bude nakoniec viesť k duševnej zmätenosti, extrémnemu hladovaniu a odstaveniu životne dôležitých orgánov a metabolických funkcií, po ktorých nasleduje smrť, ak sa situácia neopraví.
Obmedzenie potravín a chudnutie
Nie jesť môže viesť k poklesu hmotnosti, ale ak je vaším cieľom úbytok na váhe, hladovanie sa nie je spôsob, ako to urobiť. Podľa Národnej zdravotníckej služby je strava po hladovaní neudržateľná a je pravdepodobné, že sa na to spojí. Zatiaľ čo extrémne obmedzenie môže viesť k úbytku hmotnosti, je pravdepodobné, že spôsobí craving a eventuálne bolestivosť, čo môže viesť k zvýšeniu hmotnosti. Ak chcete schudnúť a udržať ho, postupujte podľa rozumného plánu na obmedzenie kalórií, konzumujte prírodné potraviny v miernom množstve a mierne cvičte.
Strata svalovej hmoty
Jedným z bežných účinkov príznakov hladovania je katabolizmus chudého proteínu, čo je rozpad svalových vlákien na použitie ako energia. To je obzvlášť výrazné u ľudí, ktorí nie sú obézni, takže ak ste rozumne štíhli na začiatku, stratíte viac svalovej hmoty ako dôsledok hladovania, ako keby ste mali nadmerný telesný tuk. John E. Morley, MB, BCh, ktorý píše pre The Merck Manual, uviedol v roku 2013, že počas hladovania môže dôjsť k strate 25 až 50 percent svojej pôvodnej hmotnosti.
Hormonálne prerušenie
Extrémna strata hmotnosti spojená s hladovaním môže tiež spôsobiť vážne narušenie endokrinných funkcií alebo normálnych vzorcov expresie hormónov. Ľudia, ktorí majú hlad, vykazujú zvýšené hladiny stresového hormónu kortizolu - s častejším uvoľňovaním hormónu a dlhším účinkom. Rôzne ďalšie hormóny, vrátane pohlavných hormónov a hormónov chuti do jedla, sú tiež vo veľkej miere narušené počas hladovania. Tieto prerušenia môžu spôsobiť úzkosť, depresiu, podráždenosť a únavu u hladného človeka.
Poškodenie a zlyhanie orgánov
Vyhnúť sa jedlu môže tiež spôsobiť poškodenie vašich orgánov av extrémnych prípadoch môžu orgány úplne zlyhať. To je pomerne časté u ľudí s poruchami príjmu potravy, ako je anorexia nervosa, pri ktorých je príjem potravy výrazne obmedzený. Spoločné komplikácie orgánov zahŕňajú srdcové problémy, ako je spomalenie srdcovej frekvencie nazývané brachykardia. Môže dôjsť aj k poškodeniu mozgu, čo má za následok záchvaty, zmätenosť a poškodenie nervov. V pokročilých štádiách hladovania sa môže vyskytnúť viacnásobné zlyhanie orgánu.
