Publikácia Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických o stravovacích usmerneniach pre Američanov v roku 2010 zdôrazňuje tri hlavné ciele pre Američanov, jedným z nich je zníženie spotreby potravín obsahujúcich vysoký obsah nasýtených tukov. Ak chcete dosiahnuť tento cieľ, ľudia by mali vedieť, koľko nasýtených tukov by sa malo konzumovať v každodennom stravovaní.
Odporúčané úrovne
Usmernenia USDA odporúčajú, aby Američania konzumovali menej ako 10 percent svojich kalórií z nasýtených tukov a nahradili zostávajúce tuky zdravými mononenasýtenými a polynenasýtenými mastnými kyselinami. To znamená, že ak konzumujete 2 000 kalóriovú stravu, z nasýtených tukov by malo pochádzať viac ako 200 kalórií. Okrem toho je v každom grame tuku 9 kalórií, čo znamená, že príjem by mal byť obmedzený na 22 gramov.
Dietné nasýtené tuky
Vaše telo používa malé množstvá nasýteného tuku pre určité funkcie; Samozrejme to samo o sebe postačí. Preto je nedostatok nasýtených tukov v strave. V dôsledku toho odporúča Akadémia výživy a dietetiky udržiavanie nasýtených tukov čo najnižšie.
Potraviny, ktoré obsahujú nasýtené tuky
Nasýtené tuky v americkej strave sa najčastejšie konzumujú v syrovom syre; mäso ako klobása, frank, slanina a rebrá; maslo alebo margarín; kuracie pokrmy; a dezertov na báze zrna alebo mliečnych výrobkov. Takže namiesto týchto potravín zamerajte svoju diétu na zdravé mononenasýtené a polynenasýtené tuky, ako sú tučné ryby, repkový olej, olivový olej, orechy a arašidové maslo.
