Kuracie paličky sú relatívne lacné a veľmi chutné. Ich vstavaná rukoväť im robí skvelé jedlo pre prsty, najmä pre deti. Paličky berú na všetky druhy korenín, od jednoduchej soli a korenia až po zložité omáčky a lamely. Udržiavajte tuk na varenie na minimum pri príprave paličiek a budete mať zdravé, chutné a všestranné hlavné chod.
pečený
Pečené kuracie paličky v rúre na jednoduché hlavné jedlo. Soľ a korenie sú všetky korenie, ktoré potrebujete, ale môžete tiež očarovať všetko od citróna a cesnaku až po suchú chuť chilliho prášku a bylín. Môžete tiež pečať paličky nasadené na posteľ z kockovej koreňovej zeleniny pre všetko v jednom jedálni. Vysoké teplo - okolo 425 stupňov - je najlepšie; očakáva, že trvá 45 minút alebo viac.
dusený
Varenie paličiek čiastočne ponorené do kvapaliny - inými slovami, dušanie - je efektívny spôsob, ako dosiahnuť vlhké, jemné mäso bez pridania veľa tuku. Môžete uvariť paličky do kuracích rýb, červeného alebo bieleho vína, dokonca aj jablčného muštu alebo sójovej omáčky. Ak chcete, pridajte aj paradajky. Dávkovacia kvapalina sa môže znížiť, aby sa vytvorila finálna omáčka. Ukončite podložku na varnej doske alebo v rúre; Doba varenia býva rovnaká, asi takmer hodinu.
Broiled
Ak hľadáte rýchlejší spôsob varenia paličiek, vyskúšajte ich. Sezóna, ako by ste pre pečenie, aj keď používať ľahký dotyk s olejom trieť, aby sa zabránilo vzplanutia a vyhnúť sa akékoľvek zložky, ako sú čerstvé bylinky, ktoré by mohli zahnúť pod plameňom. Alebo použite svoj výber omáčky alebo slather na sezónu paličky. Kuracie stehná trvá asi 10 minút na jednu stranu, aby sa prebrali.
grilovaný
Grilovanie kuracieho paličiek je podobné tomu, čo sa rodí vo svojich výsledkoch, len plameň je pod mäsom namiesto toho nad ním. Ak používate gril na uhlie, môžete tiež pridať ďalšiu príchuť podľa vášho výberu alebo dreva, ako aj pridaním aromatických látok, ako je rozmarín, do uhlia. Grilujte na nepriame teplo, aby ste sa vyhli spáleniu a otočte sa raz, keď budete variť. očakávať, že mäso bude vykonané približne za polhodinu. Počas grilovania, štetec s omáčkou, ako je grilovanie alebo teriyaki pre extra chuť, alebo skúste suché trieť, ako je jamajský štýle korenie. Dokonca aj jednoduchá soľ a korenie funguje rovnako.
