Mrkva je výborným zdrojom vitamínu C, draslíka a vlákniny. Ich oranžové sfarbenie tiež poukazuje na zdravú dávku beta-karoténu, ktorú vaše telo používa na výrobu vitamínu A. Keďže mrkva sú tvrdé a husté, výber spôsobu prípravy, ktorý vám umožní pridávať ich do nápojov, môže pomôcť zvýšiť ich spotrebu. Môžu byť tiež pohodlnejšie na jedenie. Mriežky na mriežky dávajú všetky svoje živiny a vlákninu k dispozícii s menším úsilím a neporiadok, než ich odšťavovať.
Krok 1
Upravte špičky mrkvy, aby ste na konci odstránili všetky hrebene a gnarly. Nechajte hlavu alebo koreňový koniec na mieste.
Krok 2
Mikrovlnnú dosku položte na misku a držte ju na mieste jednou rukou. Ak používate škrabku na krabicu, postavte ju vo vnútri misky a pevne ju držte.
Krok 3
Držte mrkvu za jej koreňový koniec a rošte ho na mikrovlnnej alebo jemnej strane škrabky. Držte prsty a kĺby od zubov.
Krok 4
Použite lyžicu, aby ste v miske vystrihli všetky zvyšky mrkvy, ktoré zostali na spodnej strane strúhadla.
Krok 5
Vložte strúhanú mrkvu do mixéra a pridajte 8 až 12 uncí kvapaliny podľa vášho výberu. Sladkosť mrkvy dopĺňa jablkový džús, mlieko, pomarančový džús a ovocné nektáre ako mango.
Krok 6
Zmiešajte šťavu a strúhanú mrkvu. Okamžite pite alebo uskladnite v chladenej nádobe v chladničke.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Jemná mikrovlákna alebo škrabka
- miska
- lyžice
- Šťava alebo mlieko
- mixér
Tipy
- Jedna libra mrkvy produkuje približne 3 šálky strúhanej mrkvy. Keď rošt mrkva na mikropláne, konečný produkt je tenký a jemný, ako sú bohaté zemiaky. Dostanete aj nejakú šťavu z mrkvy, pretože mlynček mierne roztiahne tkaninu. Pridajte bezmäsité jogurty, banán a rozdrvený ľad, aby ste sa pripravili s mrkvou. Strouhaný zázvor, muškátový oriešok, škorica a vanilkový extrakt môžu dodávať chuť k vašim mrkvovým nápojom.
varovanie
- Konzumácia veľkého množstva mrkvy môže dočasne spôsobiť, že vaša pokožka bude vyzerať oranžovo.
