Napriek zdravému životnému štýlu som rád variť, a čo je najdôležitejšie, najnovšie uprednostňujem variť výlučne na hliníkovej panvici s nelepivým teflónovým povlakom.
Myslíte si, že teflónové panvice a zdravý životný štýl sú nezlučiteľné? Aj ja som mal podobné myšlienky, ale skúsenosť s použitím mnohých rôznych panvy, rovnako ako komunikáciu s rôznymi ľuďmi čítanie zodpovedajúce informácie dostala najavo, že teflónové panvice nie sú tak škodlivé, ako chcú prezentovať.
Ľudia vo všeobecnosti majú tendenciu hľadať nepriateľov a nepriateľov, nebezpečenstvo v živote a vo všetkých okolitých veciach. O tom, čo len nepísal novinárov, a koľko prišlo s rôznymi hororovými príbehmi. Tieto osušky a panvice s nelepivým teflónovým povlakom neprešli. To, že o nich nepísali iba médiá, a to z nich rakovina a neplodnosť a dokonca aj to, že vtáky v blízkosti tejto panvice umierajú!
Všetci chceme žiť dlhšie - aby sme videli viac, čo znamená, že musíme viesť zdravý životný štýl. Ale zdravý životný štýl neznamená slepé nasledovanie rôznych neoverených povestí. Mali by sme sa pokúsiť porozumieť všetkému a vďaka tomu budeme môcť obklopovať veci krásne, pohodlné a bezpečné.
Po dlhú dobu som chcel kúpiť riad, kuchynské potreby, a tým prešiel rukami všetku možnú panvu. Ktoré panvice jednoducho neexistovali, od liateho železa po meď, titánu.
Technológia panvice
Všetky panvice majú svoje výhody a nevýhody, ale najväčšie množstvo výhod, ale liate hliníkové hrnce s nepriľnavým povrchom na báze PTFE.
Stačí si všimnúť, že ide o hliníkové panvice na pečenie, nie pečiatkované. Hliníková panvy majú hrubšie dno a steny, rovnako ako pri výrobe, sa používa spoľahlivejšie použitie nepriľnavý povrch, ktorý trvá dlhšie. Tieto panvice nie sú práve lacné, od 1500 rubľov a drahšie, pričom panvicu s priemerom 26 cm, ale stojí za to.
Liatinová hliníková panva s teflónovým povlakom bude trvať dostatočne dlho a nebude spôsobovať žiadne škody na zdraví. Navyše je to potešenie variť s takouto panvicou. A napriek tomu, že sa ľahko čistí, takže pán bude ozdobou, nie je hanba vaša kuchyňa.
Jedol si ceníte svoj čas a vy nemáte slúžky, treba takúto panvicu.Žiadny iný nebude mať toľko radosti pri varení, ako liatinové panvici, aj keď riadne udržiavané, takže iba jednu várku lariev rýb alebo rezne. A ak ste si naplánovali udalosť a je potrebné smažiť veľa, liatinový panva bude musieť umyť po prvej dávke, ktorá trvá viac času. Okrem toho bude liatinové panvici nikdy pristane, pretože to nemôže byť namyvat čistiacim prostriedkom, inak stratí všetky vlastnosti nepriľnavé, a to bude držať na čokoľvek už raz od začiatku varenia.
Panvice z ušľachtilej ocele, sú dobré len na výklade, v prevádzke, majú nevýhody a zvyknúť si na ne hmotnosť, a okrem toho, lesklý panvicu z ušľachtilej ocele vyžaduje dôkladné umývanie a trieť do sucha zakaždým. S hliníkovou panvicou pokrytou teflónom je všetko jednoduchšie.
Hlavná vec, nebudú kupovať lacné hliníkové panvy, budú rýchlo lúpať vrstvu, a prídu o vzhľad a nelepivé vlastnosti. Na záver chcem povedať - aj Karl Lagerfeld používa panvicu s teflónom potiahnutá varenia.Nie, samozrejme, že nebude variť, má dva kuchári, ktorí pre neho je pripravený, ale na tom nezáleží, hlavná vec, ktorá Karl udržuje zdravý životný štýl a vyhýbať sa teflónové panvice, čo je ďalším potvrdením z nepodložených mýtov o nebezpečenstve panvica.
