Hoci med je často používaný ako prírodná liečba pre rôzne ochorenia, niektorí jedinci môžu vyvinúť alergickú reakciu na ne. Pravdepodobnosť alergie na med sa zvyšuje u tých, ktorí sú alergickí alebo citliví na peľu rastlín a jedu včelieho jedu, ako to dokazuje výskum, ktorý vykonalo Národné centrum pre biotechnologické informácie. Alergická reakcia na med sa mení v závislosti od závažnosti a symptómov, v závislosti od jednotlivca a typu medu. Alergická reakcia nastáva, keď sa aktivuje imunitný mechanizmus, ktorý rozpozná neškodný alergén ako škodlivý a reaguje na ochranu tela pred ním. Alergická reakcia na med môže byť iniciovaná jedlom alebo dokonca s ním v niektorých prípadoch aj kontakt s pokožkou.
svrbenie
Koža sa bežne podieľa na alergickej reakcii a jednotlivec môže vyvinúť všeobecné svrbenie po celom tele s tvorbou načervenalých, opuchnutých škvŕn, ktoré po niekoľkých hodinách ustúpia a nezanechajú žiadne zjazvenie ani účinky. Na zdravotníckom centre v Marylanskej univerzite sa tiež uvádzajú žihľady, ktoré sú vyvýšené, červené hrbole na koži, ako kožné príznaky alergických reakcií na med.
Zvracanie a hnačka
Alergická reakcia spôsobuje, že imunitný systém produkuje chemikálie nazývané IgE protilátky bielymi krvinkami. Protilátky rýchlo detegujú požívaný med ako škodlivú látku v tele a spôsobujú imunitnú odpoveď. Clevelandská klinika uvádza príznaky gastrointestinálnej alergie, ako sú bolesti brucha, kŕče, nadúvanie, nevoľnosť, vracanie a hnačka.
kýchanie
Kŕčový a svrbiaci nos s konštantným kýchaním, dýchavičnosťou a ťažkosťami s dýchaním sú príznakmi alergií spôsobených peľom z medu. Táto mierna alergická reakcia na med a iné alergény je spôsobená látkou nazývanou histamín, ktorá sa uvoľňuje bielymi krvinkami a vedie k rozšíreniu a úniku krvných ciev v nose a pľúcach. Tieto symptómy alergie môžu u niektorých ľudí viesť k závažnejším formám alergických reakcií vrátane anafylaxie a môžu spôsobiť život ohrozujúce príznaky, ako sú bolesť na hrudníku, uťahovanie hrudníka a väčšie ťažkosti s dýchaním z dôvodu zúženia dýchacích ciest vyžadujúce okamžitú núdzovú liečbu.
