Omelety sú jedlo na raňajky, ktoré pozostáva z vajec, zeleniny, syra alebo mäsa. Výživa v omelete sa bude líšiť v závislosti od množstva vajec, ktoré používate, alebo ak použijete náhradu vajec. Porazte vajcia, kým nie sú dobre zabudované. Môžete pridať mlieko pre ľahšiu textúru. Špenát a huby sú zdravé doplnky vašej omelety. Sprejte ich, kým nie sú mäkké a naliať zmes vajec nad vegetariáni. Varíme, kým sa vajíčko takmer varenie, nevyklopí, nevyhne a nekonzumuje.
kalórií
One-eggová omeleta so špenátom a hubami má okolo 110 kalórií. Pridaním ďalšieho vajíčka ju zvýši na 220 kalórií, zatiaľ čo trojmeľová omeleta má viac ako 300 kalórií. Ak sa snažíte sledovať svoju váhu, objednajte si omeletu s jedlom. Môžete tiež požiadať o náhradu vajíčok, keď idete jesť, aby ste znížili množstvo kalórií, ktoré konzumujete. Jeden vaječný špenát a huba omelet poskytuje približne 6 percent z vašich celkových kalórií za deň, ak ste po 2000 kalórií stravy. Konzumácia troch vaječných omeleta poskytuje okolo 17 percent denných kalórií.
Sacharidy a bielkoviny
Podľa MayoClinic.com, 45 až 65 percent z vašich celkových kalórií za deň by malo pochádzať zo sacharidov a 10 až 35 percent by malo pochádzať z bielkovín. Sacharidy majú 4 kalórie na gram. Jeden-šalát špenátu a huba omeleta má približne 2 g sacharidov, ktorý poskytuje 8 kalórií. Bielkovina tiež obsahuje 4 kalórie na gram a táto omeleta ponúka 7,25 g bielkovín. Približne 30 z celkového počtu kalórií pochádza z proteínov. Táto omeleta pozostáva zo 7 percent karbohydrátov a 27 percent bielkovín.
Typy tuku
V strave máte niekoľko druhov tuku. Niektoré druhy sú pre vás lepšie ako ostatné. Zdravé tuky sú mononenasýtené a polynenasýtené, ktoré sa nachádzajú vo vajciach a rastlinných olejoch. Ochuťte omeletu so zdravým olejom, ako je napríklad rastlinný olej alebo olivový olej, aby obsahovali ďalšie "dobré" tuky. MayoClinic.com navrhuje vyhýbať sa "zlým" tukom, ako sú nasýtené a trans-tuky. Celkový obsah tuku by nemal trvať viac ako 35 percent z celkových kalórií.
Jeden vejce špenát a húb omelet má takmer 8 g celkového tuku. Asi polovica tuku je mononenasýtená. Omeleta tiež poskytuje asi 1,5 g "dobrého" polynenasýteného tuku, ale zvyšok tuku je nasýtený. Každý gram tuku poskytuje 9 kalórií. Táto omeleta poskytuje 71 kalórií z tuku, čo je 65 percent z celkového počtu kalórií pre jedlo.
cholesterol
Ak ste zdravý dospelý, nemali by ste konzumovať viac ako 300 mg cholesterolu každý deň. Mali by ste konzumovať menej ako 200 mg, ak máte alebo máte riziko kardiovaskulárnych ochorení. Jedno veľké vajce poskytuje 213 mg cholesterolu, hovorí MayoClinic.com. Cholesterol sa nachádza vo vajíčku žĺtka. Vychutnajte si vaječnú bielu, aby ste znížili obsah tuku, kalórií a eliminovali cholesterol.
Ďalšie živiny
Mali by ste konzumovať 2 1/2 až 3 šálky zeleniny každý deň, naznačuje MyPyramid.gov. Naplnenie vašej omelety plnej zeleniny vám poskytne prospešné živiny. Pridaním špenátov a húb do vašej omelety poskytnete vlákninu, ktorá pomáha pri trávení. Špenát a huba omeleta tiež poskytuje vitamín A, zdravé oči a pokožku, vitamín C, silný imunitný systém a vitamín E, ktorý pôsobí ako antioxidant vo vašom tele.
