Vyváženie vašich kalórií zohráva ústrednú úlohu pri udržiavaní zdravej hmotnosti. Zoznámenie sa s množstvom kalórií v bežných potravinách, ktoré konzumujete pravidelne, vám umožňuje sledovať denný príjem. Plantajny, ktoré sú členmi rodiny banánov, sú škrobovité ovocie, ktoré si môžete vychutnať v rôznych štádiách zrelosti. Plantajny obsahujú významné množstvo vitamínu A a draslíka. Kvôli obsahu škrobu, plantain obsahuje viac kalórií ako väčšina ostatných plodov.
Radosť z plantainov
Počet kalórií, ktoré plantain obsahuje, závisí od toho, ako ju budete jesť. Môžete si vychutnať zrelosť plantains v surovom stave, zatiaľ čo nezrelé plantains sú zvyčajne varené. Nezrelé plantajny majú zelenú farbu a dobre sa pikantné pokrmy. Ako plantain ripens, to trvá na žltej farbe, a chuť sa stáva sladšia. Jeden šálka surovej plantain obsahuje 181 kalórií, zatiaľ čo 1 šálka vyprážaných banánov obsahuje 365 kalórií. Skúste varenie alebo pečenie, ak máte obavy o množstvo kalórií. Ak máte plantains ako občerstvenie, jedzte půl pohára porcie.
