Vitamín B5 a vitamín B6 sú vo vode rozpustné vitamíny. Vo vode rozpustné vitamíny nemôžu byť skladované v tele, preto musia byť neustále dodávané stravou. B vitamíny pomáhajú telu používať energiu z potravy, podľa National Institutes of Health. Tiež pomáhajú tvoriť červené krvinky.
funkcie
Vitamín B6 aj vitamín B5 sa podieľajú na metabolizme bielkovín. Vitamín B6 je tiež potrebný pre metabolizmus červených krviniek, odpoveď imunitného systému a reguláciu hladiny cukru v krvi, podľa National Institutes of Health. Je potrebné konvertovať aminokyselinu tryptofán na vitamín niacín. Vitamín B6 je tiež potrebný na výrobu hemoglobínu. Vitamín B5 je potrebný na syntézu tukov, cholesterolu a steroidných hormónov, ako aj syntézu acetylcholínu, neurotransmiteru a melatonínu, hormónu podľa Linus Paulingovho inštitútu na Oregonskej štátnej univerzite.
nedostatok
Nedostatok vitamínu B5 alebo B6 je zriedkavý. Zistilo sa, že nedostatok vitamínu B5 vedie k bolesti hlavy, únave, nespavosti, črevným poruchám a necitlivosti a mravčaniu rúk a nôh, hoci tento výsledok nebol v ďalšej štúdii opakovaný, podľa Linus Paulingovho inštitútu Oregonskej štátnej univerzity. Dospelí majú mať aspoň 5 mg denne vitamínu B5. Alkoholici môžu byť ohrození nedostatkom vitamínu B6 kvôli problémom metabolizmu vitamínu a zlej výživy. Nedostatok môže viesť k neurologickým príznakom vrátane záchvatov, podráždenosti, depresie a zmätenosti. Dospelí majú mať dávku 1,3 mg denne. Muži starší ako 50 rokov majú 1,7 mg denne. Ženy staršie ako 50 rokov majú 1,5 mg denne.
Ochorenie srdca
Vitamín B6 môže hrať úlohu pri znižovaní hladín homocysteínu v krvi, čím znižuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody, povedal Linus Paulingov inštitút Oregonskej štátnej univerzity. Pantetín, derivát vitamínu B5, môže podľa ústavu zohrávať aj úlohu pri prevencii srdcových ochorení znížením hladiny cholesterolu a triglyceridov.
liečba
Vitamín B6 bol používaný na liečbu premenštruačného syndrómu a vedľajších účinkov antikoncepčných piluliek a bol navrhnutý ako liečba depresie, avšak žiadne presvedčivé dôkazy neumožňujú zistiť, že podľa Linus Pauling Institute je prospešné. Môže byť užitočné pri znižovaní rannej nevoľnosti počas tehotenstva. Vitamín B5 môže urýchliť hojenie rán, aj keď je potrebné urobiť viac výskumov.
zdroje
Vitamín B5 aj vitamín B6 sa nachádzajú v obilninách obilnín, zrnách, mäse, rybách, mliečnych výrobkoch a fazuli. Vitamín B6 sa nachádza v niektorých druhoch ovocia a zeleniny. Bohaté zdroje vitamínu B5 a vitamínu B6 zahŕňajú pečeň, vaječný žĺtok, slnečnicové semienko, pistácie, losos a tuniak. Shiitake huby sú zdrojom oboch vitamínov. Jedna šálka obsahuje 52 percent odporúčanej dennej spotreby vitamínu B5 pre tých, ktorí majú 2 000 kalórií, podľa USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
