Zápal je významným prispievateľom k mnohým bežným chronickým ochoreniam, ako je rakovina, kardiovaskulárne ochorenia a rezistencia na inzulín, informuje Inštitút pre výskum biomedicínskeho výskumu v Barcelone. Zachovanie zdravého telesného telesa, vystavenie tabaku a cvičenie môžu bojovať proti zápalu. Navyše konzumácia zdravých protizápalových jedál na raňajky môže začať deň na pravú nohu.
Celé zrniečka
Misa ovsené vločky s broskyňami Photo Credit: Lesyy / iStock / Getty Images Celé zrná, ako je ovsená vňať, celozrnný toast a granola, majú nízke glykemické zaťaženie. Nízke glykemické potraviny nespôsobujú rýchly vzostup krvných cukrov, ktoré robia potraviny s vysokým glykemickým indexom, ako je sladká obilnina a biele toasty. Podľa čísla februára 2007 "Súčasné stanovisko v oblasti lipidológie" konzumácia diéty s nízkym glykemickým indexom môže zabrániť zvýšeniu systémových zápalov u diabetikov 2. typu.
káva
Šálka kávy Foto kredit: moodboard / moodboard / Getty Images Ak nemôžete dostať svoj deň bez horúcej šálky Joe, možno vás bude potešením počuť, že káva obsahuje antioxidačné zlúčeniny, ktoré vylučujú zápal. Podľa výskumnej štúdie zahŕňajúcej viac ako 10 tisíc dobrovoľníkov a zverejnenej v júni 2010 "Klinická chémia a laboratórna medicína" je pravidelná konzumácia kávy spojená s výrazne nižšou cirkulujúcou hladinou prozápalového proteínu nazývaného C-reaktívny proteín. Vyhnite sa pridávaniu plnotučného mlieka a cukru do kávy, aby ste si udržali svoje protizápalové účinky.
jarabiny
Misa zrelých čučoriedok Foto kredit: Anton Ignatenco / iStock / Getty Images Takmer každé ovocie je zdravým spôsobom, ako začať svoj deň. Avšak tmavé ovocie ako bobule majú tendenciu mať vyššie koncentrácie zlúčenín proti zápalu ako bledé plody ako banány. Bobule sú bohaté na unikátne zlúčeniny známe ako inhibítory cyklooxygenázy-2, ktoré "vypínajú" prepínačom v procese, ktorý podporuje zápal, tvrdí James Joseph Joseph Tufts University. Môžete pridať plody do ovocného šalátu, zamiešať ich s ovsenými vločkami, alebo premiešať jogurt a müsli pre chutný parfait.
vajíčka
Vegetatívna omeleta Foto kredit: WinterStorm / iStock / Getty Images Vaječné žĺtky prasknú silným antioxidantom cholínom. Vo výskume indického Inštitútu pre genomiku a integrujúcu biológiu, publikované v júli 2010 "Immunobiology", vedci zistili, že cholín znižuje zápal celého tela u skupiny pacientov s astmou. Ak máte zvýšený cholesterol, zvážte obmedzenie príjmu vaječného žĺtka, pretože sú bohaté na cholesterol. Vajcia sa môžu konzumovať na raňajkách v zeleninových omeletoch alebo miešať s odstredeným mliekom. Môžu sa tiež jesť varené.
