Štandardná americká strava závisí predovšetkým od cukrov a bielych múk - spracovaných sacharidov, ktoré zvyšujú prírastok hmotnosti u mnohých jedincov. Keď sa prvýkrát pustite do plánu s nízkym obsahom uhľohydrátov, aby ste mohli zbaviť libier, extra hmotnosť môže začať bez námahy klesať. V určitom okamihu však môžete naraziť na plošinu a znovu preskúmať svoj režim.
Fázy nízkokarbovej diéty
Niektoré z najobľúbenejších diét s nízkym obsahom uhľovodíkov, vrátane Atkins a South Beach, majú postupný prístup k diétam. Začnete tým, že drasticky obmedzíte gramy karbohydrátov, potom ich pomaly začnete pridávať späť, keď sa blížite k cieľu strate hmotnosti. Počiatočná fáza každej z týchto diét, ktorá trvá približne dva týždne, je najzávažnejšia; je to aj čas, kedy váhu klesáte najrýchlejšie. Tieto prvé stratené libry sú hmotnosťou vody, ale potom sa vaše telo po štyroch dňoch presunie do spaľovacieho tuku na palivo.
V neskorších fázach obidvoch diét, keď sa pridávajú viac sacharidov, sa zdá, že niektorí ľudia zasiahli plošinu, v ktorej sa číslo na stupnici jednoducho nepohybuje. Výživový poradca John Fitt odporúča, aby ste sa nepodieľali na meradle len na monitorovanie vášho pokroku. ak stratíte palce, rozsah nemusí presne odrážať váš pokrok. Váš telesný tuk meria pravidelne odborník, alebo fotografujte sa bez oblečenia každých pár týždňov na účely porovnania. Možno budete tiež môcť posúdiť, či ste skutočne na náhornej plošine podľa toho, ako vaše oblečenie padne - ak sú voľnejšie, robíte pokrok.
Možné dôvody pre plochu
Ak zistíte, že vaša strata hmotnosti skutočne skončila, mohlo by to byť niekoľko dôvodov. Počiatočný úbytok hmotnosti by vám mohol spôsobiť menej pozornosti, keď narazíte na fázu 2, podľa internetovej stránky o diéte South Beach a môžete jednoducho jesť príliš veľa. Možno budete musieť preskúmať svoje jedlo a časti potravín, aby ste zistili, či skutočne držíte váš plán.
Špecifické potraviny môžu spôsobiť spätné posuny. Najmä omáčky a maslové orechy sa ľahko prejedajú; chytiť hrstku a potom ďalšiu bez toho, aby ste si dokonca uvedomili, koľko jedávate. Prehnanosť na mliečnych potravinách - ako je mlieko a syr - môže byť problematické pri diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov, pretože rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi, aj keď majú vysoký obsah bielkovín. Ak konzumujete príliš veľa umelých, nekalorických sladidiel, môže sa váš pokrok zastaviť. Tieto sladidlá môžu niekedy spôsobiť prejedanie a vykoľajiť stravu.
Poličky s potravinami sú naplnené spracovanými potravinami s nízkym obsahom uhľovodíkov, ale tieto nie sú najlepšie voľby pre vašu stravu s nízkym obsahom uhľovodíkov. Môžu mať cukry a iné skryté sacharidy, ktoré bránia vášmu pokroku. Vaša strata hmotnosti by mohla tiež stúpať, ak nemáte dostatok cvičenia, nedostanete primeraný spánok alebo váš život je plný stresu.
Ako sa dostať nad plošinu
Vykonajte zmeny vo vašej strave a denný režim, aby ste zistili, čo môže byť príčinou vašej slepej uličky. Ak ste v neskoršej fáze plánovania s nízkym obsahom cukru, ako je Atkins alebo South Beach, možno budete musieť znížiť príjem karbidu. Atkins navrhuje zníženie denných sacharidov o 5 až 10 gramov, aby zistili, či to robí trik. Úrad pre výživu odporúča, aby sa znížilo na menej ako 50 gramov sacharidov denne, aby ste zistili, či to prevezme cez hrb.
Uistite sa, že konzumujete celé, výživné potraviny, ako je mäso, hydina, ryby a zelenina, a že väčšina vašich sacharidov pochádza z nonstarchy zeleniny. Atkins navrhuje, aby ste sa pozreli na svoje najnovšie možnosti s vyšším obsahom cukru a odstránili ich týždeň, aby zistili, či to pomáha.
Ak máte stres, techniky ako jóga, hlboké dýchanie, počúvanie hudby a zvyšovanie vášho fyzického pohybu vám môžu pomôcť zvládnuť alebo znížiť úroveň stresu a pomôcť vám lepšie spať. Uistite sa, že váš cvičebný plán obsahuje tréning na odolnosť - pomocou závaží a strojov, ktoré vám pomôžu budovať svaly, keď spaľujete tuk.
Zdravotné dôvody
Zastavená strata hmotnosti môže naznačovať aj skryté zdravotné problémy. Ak ste sa pokúsili prispôsobiť stravu a cvičenie, ale stále sa ocitnete uviazli, je čas konzultovať s lekárom. Podľa Dr. Andreas Eenfeldt na DietDoctor.com môžu byť lieky na predpis držané späť, alebo môžete mať hormonálnu nerovnováhu, ako je hypotyreóza.
