Deväťdesiat percent amerických dospelých občerstvuje aspoň raz za deň, hlási ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických, takže je pravdepodobné, že väčšina dní zahŕňa jedno alebo viac občerstvenia. Vysokoklíčové občerstvenie s vysokým obsahom cukru, ako napríklad cereálne tyčinky a občerstvenie, môže mať vysoký obsah kalórií a nízky obsah živín. Bez tuku, bez cukru svačiny môžu uspokojiť váš hlad, a zároveň vám pomôže udržať svoje kalórie pod kontrolou a splniť vaše požiadavky na živiny. Výrobcovia potravín môžu označiť potraviny za beztukové, ak obsahujú menej ako 0,5 gramu tuku na porciu.
Celozrnné krémové občerstvenie
Popcorn vysypaný vzduchom je jedlo bez cukru s menej ako pol gramom tuku na šálku. Je to zdroj vlákniny a spotreba popcorn na občerstvenie vám pomôže splniť vaše denné odporúčania pre celozrnnú spotrebu. Jedzte popcorn bez masla, aby ste zabránili pridávaniu nasýtených tukov do občerstvenia a obmedzte soľ, ktorú pridáte, aby ste obmedzili príjem sodíka. Hnedé ryžové koláče a celozrnné preclíky sú alternatívnymi voľnými beztukovými bezgrupovými pochutinami.
Bielky vajec
Vaječné bielky sú prakticky bez tuku a neobsahujú cukor a poskytujú vysokokvalitné bielkoviny. Vajcia sa dajú vyrobiť vopred a uložiť do chladničky, aby ste ich mohli odlupovať a jesť, keď ste pripravení na občerstvenie. Zlikvidujte žĺtok a jesť iba biele, ak sa chcete vyhnúť všetkému tuku. Ďalším nápadom na občerstvenie je nakrájanie varených vaječných bielkov a pridanie do šalátu so špenátovými listami, červenými cibuľovými krúžkami, plátkami uhoriek a beztukovým dresingom.
Tuniak
Konzervovaný ľahký tuniak vo vode a tuniak v vrecku sú vhodné možnosti občerstvenia, pretože pred otvorením ich nevyžadujú chladenie. Tuniak neobsahuje cukor a každá porcia s obsahom 3 jednotiek obsahuje menej ako 1 gram tuku. Poskytuje železo, niacín, vitamín B-12 a vitamín D. Je tiež zdrojom omega-3 mastných kyselín, čo môže znížiť vaše riziko srdcových ochorení. Jedzte tuniaka obyčajným alebo ho premiešajte s horčicou, beztukovou majonézou a nakrájanou cibuľou a rozotrite ju na zeler.
Ďalšie úvahy
Mnoho jedál, ktoré obsahujú tuk, cukor alebo oboje, sú zdravé. Orechy a arašidy sú vysoko tučné, ale väčšina ich tukov pochádza z nenasýtených mastných kyselín zdravých srdca a poskytujú aj vitamín E a vlákninu. Laktóza je prírodný cukor v mliečnych výrobkoch, ako je mlieko, jogurt a syr, ale tieto produkty sú zdrojom vápnika, vitamínu B-12 a bielkovín. Ovocie obsahuje prírodný cukor nazývaný fruktóza, ale väčšina druhov ovocia je nízkokalorické a zdroje vlákniny, draslíka a antioxidantov. Vyvážená, zdravej výživy zahŕňa nenasýtené tuky a prírodné cukry.
