Hoci niektorí ľudia majú tendenciu hádzať zelené repy do odpadu po rezaní týchto listov z zeleniny fialovej koreňovej, na ktorú sú pripojené, iní variť repné zeleniny. Vzhľadom k tomu, 1 šálka varené zelené repy obsahujú 11,022 IU vitamínu A a 1,309 mg draslíka, pri ďalšom zakúpení repy, možno budete chcieť zachrániť listy a variť je čo najskôr, aby sa zabezpečilo, že si zachovávajú svoju čerstvú chuť. Pre odrody, variť repné zeleniny rôznymi spôsobmi.
sautéing
Zelená repa chuť vynikajúce sauteed a zmiešané s cestovinami. Plátky veľkej háčiky listov repy do pásov 1/4 palca a vyhoďte stonku uprostred. Vložte zelenú repu do panvice zahriateho olivového oleja a šľahajte ich šesť minút. Pridajte jeden plátky cesnaku na plátky a na zelenú zeleninu nakrájajte na jednu ďalšiu minútu a nechajte ich ochutiť 1/8 lyžičkou. cesnakového prášku a soli. Ak je to potrebné, posypte ich vločkami na červenú papriku a potom pridajte 1 šálku cestovín na varenie a 1/8 šálky kuracieho vývaru a pokračujte v zahrievaní zelených repy na nízky plameň ešte jednu minútu, pričom miešajte prísady.
Vriaci
Zdravá cesta k vareniu zelených repy je pridanie do polievky. Rešetrovaním zelených repy v bujóne namiesto vody zachováte živiny v zelených repy, pretože budete konzumovať kvapalinu, v ktorej sa budete variť. Keď varenie zelenej repy vo veľkom množstve vody a vyčerpáte ich, živiny sa sťahujú s vodou. Na varenie zelených repy v polievke, nakrájajte stonky z listov, nakrájajte listy a vložte ich do polievky, čo im umožní varte v polievke približne 16 minút. Zelená repa chuť výborne v kuracia polievka.
varenie v pare
Para repy zelené asi deväť minút a zmiešať zeleniny s varenou ryžou, ak ste na obmedzenú stravu a nechcete, aby tuk, ktorý prichádza s pridaním oleja do zelených repy. Stlačte citrón na zelených repy a ryžu na zvýšenú chuť.
Stir-Fry
Zmiešajte srsť veľkorysá hrsť hrubo nasekanej repnej zeleniny v 1 polievkovej lyžice. arašidového oleja. Do panvice pridajte nasekaný cesnakový klinček. Niekoľko sekúnd pred tým, ako ste vybrali zeleninu z kachlí, zamiešajte? polievková lyžica. sójovej omáčky a? polievková lyžica. teriyaki omáčkou. Podávame zeleninové slivky, ktoré sa rozmiešajú, cez hromadu varenej ryže.
