Pečenie 40 zemiakov naraz na veľkú večeru alebo inú udalosť znie ako zastrašujúca úloha, ale nie je to ťažké. Práca a čas, do ktorých sa vyrábajú zemiaky, zostávajú takmer rovnaké, či už vyrábate štyri alebo štyri. Získate prázdny chladič, aby ste boli pekný a opečený - aj to bude ľahko prepravovať ich na vašu udalosť.
Krok 1
Kúpte zemiaky, ktoré sú všetky podobné veľkosti. Nemusia byť identické, ale udržiavanie zemiakov čo najbližšie k tomu istému rozmeru zaručuje, že budú variť rovnakou rýchlosťou, takže neskončíte s vypálením niektorých a podhorí iných.
Krok 2
Predhriať rúru na 500 stupňov Celzia. Zatiaľ čo normálne nastavíte teplotu iba medzi 325 a 400 stupňami, budete potrebovať viac tepla na to, aby variť také množstvo zemiakov.
Krok 3
Spusťte studenú vodu v umývadle a dobre umyte zemiaky, aby ste odstránili všetky nečistoty, ktoré sa na nich môžu vyskytnúť. Zatiaľ čo môžete používať svoje ruky, pračka na výrobu sa hodí na umývanie veľkého množstva zemiakov.
Krok 4
Pokuste najmenej osem otvorov v každom zemiaku s vidlicou na vetranie. Tým zabránite tomu, aby explodovali v rúre a vytvorili masívny neporiadok na vyčistenie.
Krok 5
Zmiešajte spolu 2 šálky olivového alebo rastlinného oleja spolu s 3 lyžicami. soľ a 4 lyžičky. papriky vo veľkej miešacej miske.
Krok 6
Zahrejte zemiaky zmesou a položte ich na plech. Možno budete potrebovať viac ako jeden plech na pečenie, aby ste umiestnili toľko pavúkov.
Krok 7
Pečieme zemiaky v horúcej peci 30 minút, potom ich odstráňte a otočte kliešťami. Pečieme ďalších 30 minút.
Krok 8
Skontrolujte niekoľko zemiakov, či ste skončili vložením vidlice do stredu. Ak sa ľahko posunie, skončili. Ak nie, dajte ich do rúry 10 minút a znova skontrolujte.
Krok 9
Odstráňte zemiaky z rúry a vložte ich do prázdneho chladničky, aby ste ich udržali v teple. Ak zostane chladnička otvorená, zemiaky sa môžu zohriať až na 6 hodín.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 40 zemiakov
- Vidlička
- Vytvorte práčku
- 2 šálky oleja
- 3 polievkové lyžice. soľ
- 4 lyžičky. korenie
- Misa na miešanie
- Papier na pečenie
- kliešte
- chladič
Tipy
- Môžete obaliť zemiaky vo fólii, ak plánujete ich okamžite podávať, ale ak ich na chvíľu neposkytujete, je lepšie preskočiť fóliu. To môže podporiť rast baktérií, ak sú držané vo fólii na dlhú dobu.
