Krém s hubovou polievkou obsahuje krémovú základňu ochutenú kúskami gaštanových húb, aj keď sa môže vyrábať s akýmkoľvek druhom húb. Môžete to zistiť, že je skondenzované alebo pripravené slúžiť vo vašom obchode s potravinami alebo si ho môžete urobiť ako doma. Táto polievka nie je zvlášť vysoká v uhľohydrátoch, obsahuje však niektoré - sacharidy v tejto polievke ju robia dobrou voľbou pre energiu, ale nemusí byť vhodné na zníženie hladín uhľohydrátových jedál.
Množstvo sacharidov
1-šálka servírovanie šampiňónu s hubami obsahuje 14,44 g sacharidov, aj keď počet sacharidov sa môže líšiť podľa značiek. Tuk tvorí väčšinu kalórií v tejto polievke, ale zvyšky poskytujú sacharidy. Cukor sa počíta ako uhľohydrát a táto krémová polievka obsahuje aj niektoré cukry - 1 šálka šampiňónovej huby predstavuje 8,4 g tejto živiny.
Glykemický index
Krém s hubovou polievkou je všeobecne považovaný za nízky na glykemickom indexe, ale konzultujte s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o tom, či je pre vašu strave správne, ak ste diabetik. Glykemický index meria spôsob, akým potravina ovplyvňuje hladinu glukózy v krvi a inzulínu na základe počtu uhľohydrátov, ktoré obsahuje potraviny. Index nízkeho indexu glycemixu znamená, že jedlo nespustí rýchly výkyv krvného cukru alebo inzulínu.
Typ sacharidov
Krém s hubovou polievkou sa považuje za jednoduchý uhľohydrát, pretože jeho sacharidy pochádzajú z cukrov galaktózy a laktózy; komplexné sacharidy alebo škrobové potraviny majú tri zdroje cukru. Lekári vám môžu odporučiť, aby ste sa zdržiavali od jednoduchých sacharidov, ale to sa vzťahuje hlavne na cukry, granulovaný cukor a sirupy. Jednoduché sacharidy v mlieku a zelenine sú pre vás dobré.
Potreby uhľohydrátov
14,44 g uhľohydrátov v smotane s hubovou polievkou nespĺňa významnú časť odporúčaného denného príjmu - 4,4 až 6,4 percenta. Dospelí potrebujú každý deň 225 až 325 g uhľohydrátov na dosiahnutie najlepšieho zdravotného stavu, ak dodržiavate 2 000 kalórií. Toto množstvo sa rovná 45 až 65 percent vášho celkového príjmu kalórií alebo 900 až 1300 kalórií každý deň.
Úloha uhľohydrátov
Vaše telo používa ako svoj primárny zdroj energie sacharidy, takže konzumácia šampiňónovej polievky ovplyvňuje množstvo paliva, ktoré máte na svoj deň. Tiež dostanete bielkovinu, sekundárny zdroj energie vášho tela v tejto polievke. Okrem energie, ktorú dodávajú sacharidy v šľahačke s hubovou polievkou, uhľohydráty v tejto miske udržujú správne fungovanie centrálneho nervového systému a svalov.
