Jednoduchý cukor, ktorý sa prirodzene nachádza v ovocí, zelenine a mede, fruktóza môže predstavovať problém pre tých, ktorí majú syndróm dráždivého čreva a iné gastrointestinálne stavy. Obtiažnosť tela absorbovať tieto ovocné cukry môže viesť k plynovi, nadúvaniu, kŕčom v brušnej dutine a hnačke, hlásia správy z University of Virginia Health System. Ak máte problémy so vstrebávaním potravy s fruktózou, lekár Vám môže odporučiť stravu s nízkym obsahom fruktózy.
ovocie
Hoci sa zdá, že ovocie sa najlepšie vyhnú stravovaniu s nízkym obsahom fruktózy, niektoré druhy ovocia sú viac "priateľské voči črevu" ako ostatné, informuje University of Virginia Health System. Medzi ovocie s nižším obsahom fruktózy sú ananás, jahody, ostružiny, citróny, limety, rebarbora, avokádo a banány. Keďže banány môžu viesť k nepríjemnému plyne, možno budete musieť jesť s mierou.
zelenina
Hoci veľa zeleniny obsahuje niektoré prirodzene sa vyskytujúce fruktózy, niektoré sú povolené na diétu s nízkym obsahom fruktózy. Podľa zdravotníckeho systému Univerzity v Virgínii je preferovaná varená zelenina, pretože varenie odstraňuje mnoho voľných cukrov v zelenine. Zelenina, ktorá je obľúbená v diéte s nízkym obsahom fruktózy, zahŕňa chřest, listové zeleniny, zeler, huby, biele zemiaky, špenát a hrachové struky. Podľa Národného informačného ústavu pre trávenie tráviacich ťažkostí je fruktóza prirodzene obsiahnutá v cibuľke a artičokoch, a preto by ste sa im mali vyhnúť vo vašej nízkorektozovej diéte.
Zrná
Pri výbere chleba, cestovín alebo obilnín pre stravu s nízkym obsahom fruktózy by ste si mali byť istí, že tieto potraviny neobsahujú fruktózu ako zložku, varuje HealthHype.com. Medzi ďalšie odporúčané potraviny patrí bezlepkový, pšeničný chlieb bez raže, dekorovaná kukuričná múka, kukuričné vločky bez umelých dochucovadiel, krúpy, ovsené vločky, biela ryža, pohánkové rezance a ražná múka. Vyhnite sa všetkým obilninám, ktoré obsahujú fruktózu alebo sorbitol ako zložky, a vyvarujte sa osladenia chleba alebo obilnín s medom.
proteín
Hoci proteíny zvyčajne neobsahujú vysokú hladinu fruktózy, najlepšie je nájsť mäso a ryby, ktoré nie sú pripravené s pivovarmi, sladenými omáčkami alebo inými spracovanými zložkami, hlási Marshfield Clinic. Ostatné bielkovinové potraviny považované za prijateľné na stravu s nízkym obsahom fruktózy zahŕňajú vajíčka, orechy a semená. Môžete tiež jesť fazuľa, za predpokladu, že nespôsobujú nadmerný plyn, hlási University of Virginia Health System. Mali by ste tiež obmedziť príjem sladených mliečnych výrobkov alebo jogurtov s pridaným ovocím, hlási Marshfield Clinic.
