Kuchári na pečivo používajú na pečivo tovary na umývanie vajec, ako sú výrezové sušienky väčšinou na zapožičanie lesku, podľa časopisu "Jemné varenie", ale žĺtok tiež produkuje zlatý odtieň. Ak chcete, aby vaše cookies mali väčší vizuálny záujem alebo aby dopĺňali farebnú schému pri určitej príležitosti, pridajte farbenie potravín do vajec. Dekoračný cukor postreknutý na umývanie spôsobuje dramatickú iskru.
Krok 1
Otvorte vajce, umiestnite obsah do misy a zlikvidujte škrupinu.
Krok 2
Porazte vajcia vidličkou, kým sa žĺtok a biela nezmieša dobre a tekutina je jednotná farba.
Krok 3
Pridajte 1 lyžičku. vody do vaječnej zmesi a opäť poraziť. Ak chcete odstrániť vaječné umytie, pridajte farbivo potravín po kvapkách, kým nedosiahnete požadovanú farbu.
Krok 4
Zmes zmiešajte na topy vašich cookies pomocou kefky na pečivo. Posypte sušienky s farebným alebo turbinádovým cukrom, ak chcete.
Krok 5
Pečiete si cookies ako obvykle.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Malá misa
- Potravinárske farbivo
- Štetec na pečivo
Tipy
- Samostatne použite bielkovú bielu, ak chcete, aby cookies mali jasný lesk.
