Neexistuje jediný plán stravovania s kapacitou 2000 kalórií, ktorý by bol vhodný pre všetkých s cukrovkou. Americká asociácia Diabetes odporúča, aby ste sa stretli s registrovaným dietetikom, aby ste vytvorili individuálny plán stravovania, ktorý spĺňa vaše ciele liečby a životný štýl. Pri sledovaní vášho stravovacieho plánu venujte pozornosť častiam sacharidových skupín, medzi ktoré patria škroby, ovocie a mlieko. Tieto skupiny potravín majú najväčší vplyv na hladinu cukru v krvi. Individualizujte toto menu nahradením jednej skupiny sacharidov za inú. Udržujte celkové množstvo uhľohydrátov na maximálne štyri dávky na jedlo.
Základné veľkosti porcií
Zapamätajte si niektoré základné veľkosti porcií, najmä pre skupiny sacharidov. Napríklad jeden plátok chleba; ? c. varená obilná alebo škrobová zelenina; 1/3 c. ryža alebo? c. nesladený počet obilnín pripravených k jedlu ako jednu dávku zo skupiny škrobov. Pre skupinu ovocia 1 stredné čerstvé ovocie; 1 c. nakrájané čerstvé ovocie alebo bobule; ? c. nesladený konzervovaný ovocný alebo ovocný džús alebo 2 polievkové lyžice. sušené ovocie sa počíta ako porcia. Jeden šálka mlieka alebo hladkého alebo ľahkého jogurtu sa počíta ako mliečne podanie.
raňajky
Typická raňajky pre plán výživy 2000 kalórií zahŕňa 2 škroby, 1 ovocie, 1 mlieko, 1 oz. mäsa alebo náhradky mäsa a 1 tuku. Napríklad anglický muffin s 1 polievkovou lyžičkou. šľahaný margarín, 1 c. jahody, 1 c. odstredené mlieko a? c. náhradou vajec poskytuje vyvážené raňajky. Alebo máte? c. neslazená obilnina na priamu spotrebu s 1 c. odstredené mlieko, 1 plátok toasty celozrnný s 1 lyžičkou. šľahaný margarín, 1 c. čučoriedky a? c. nemastný tvaroh.
obed
Na obed zahrňte 2 oz. mäsa alebo náhradky mäsa, 2 škroby, 2 zeleniny, 1 ovocie, 1 mlieko a 1 tuk. Vytvorte sendvič s 2 plátkami celozrnného chleba, 2 oz. chudé obedové mäso, šalát, paradajky, paprika, 2 polievkové lyžice. avokádo a 1 polievková lyžica. nízkotučné majonézy. Pridajte 1 c. dieťa mrkva, 1 jablko a 1 c. ľahké jogurt zaokrúhliť von. Alebo urobte kurací cestovinový šalát s 2 oz. kuracie mäso, 1 c. celozrnné cestoviny, 1 c. nakrájaná čerstvá zelenina, 1 c. čerstvé zeleninové saláty a 2 polievkové lyžice. nízkotučný šalát. Pridajte 1 c. kockovaný melón a 1 c. odstredené mlieko alebo ľahké jogurt.
večera
Na večeru zahrňte 3 oz. mäso alebo náhrada mäsa, 2 škroby, 2 zeleniny, 1 ovocie a 2 tuky. Napríklad, mať 3 oz. grilovaný losos, 2/3 c. hnědá ryža pilaf, 1 c. varená brokolica, 1 c. čerstvé zelené saláty, 8 veľkých čiernych olív, 1 lyžička. nízkotučný šalát a? c. mandarínové pomaranče. Alebo majú 3 oz. bravčová panenka, 1 c. pečené sladké zemiaky s 1 lyžičkou. šľahaný margarín, 1 c. pečené bruško výhonky hodené s 1 lyžičkou. olivový olej a? veľké hrušky.
Snacks
Zahrňte uprostred popoludní občerstvenie 1 škrob, ako napríklad 3 c. popcorn alebo? oz. praclíky alebo dva 4-in. ryžové koláčiky. Zahrňte jedlo alebo večer pred jedlom 1 škrob, 1 mlieko a 1 ovocie; napríklad 1 c. ľahké jogurt s? c. granola s nízkym obsahom tuku a? veľkého banánu.
