Melatonín je hormón, ktorý v tele vzniká epifýza a tiež sa produkuje v gastrointestinálnom trakte. Tento hormón hrá kľúčovú úlohu pri synchronizácii cirkadiánnych rytmov a pomáha regulovať cyklus spánok-bdenie u cicavcov. Okrem tejto funkcie je melatonín silným antioxidantom, ktorý chráni telo pred poškodením voľnými radikálmi. Hoci syntetický melatonín získal popularitu v poslednom čase ako výživový doplnok, melatonín možno nájsť v rôznych potravinách.
zdroje
pár drží poháre na víno Foto kredit: Luca Francesco Giovanni Bertolli / iStock / Getty Images Bežné potraviny, ako je olivový olej, víno a dokonca aj pivo, sú bohatými zdrojmi hormónu. Melatonín sa nachádza aj v mnohých obyčajných ovocí a zelenine vrátane rajčiakov, hroznových koží, čerešní a vlašských orechov. Zatiaľ čo väčšina z týchto potravín obsahuje výrazne menšie množstvá melatonínu než dávka, ktorá sa zvyčajne nachádza v doplnku, je ľahké a môže priniesť prospešné množstvá zlúčeniny.
množstvo
človek jesť hrozno Foto kredit: Jose Luis Pelaez Inc ... / Blend Images / Getty Images Dôležité je, či telo môže získať dostatočné množstvo melatonínu z potravy samotného. Nedávna komplexná revízia v Journal of Pineal Research cituje štúdie, ktoré ukazujú významné zvýšenie hladín melatonínu a antioxidačného stavu v krvi ľudí, ktorí konzumovali potraviny bohaté na melatonín.
Zdravotné výhody
hrsť čerešní Photo Credit: OlenaMykhaylova / iStock / Getty Images Melatonín pôsobí ako antioxidačný prostriedok tým, že priamo zachytí škodlivé činidlá, ktoré podporujú zápal a starnutie a môžu spôsobiť stavy vrátane rakoviny a kardiovaskulárnych a neurologických problémov. Hoci je potrebný ďalší výskum, existuje konsenzus o účinnosti zlúčeniny v tomto ohľade: Bez ohľadu na špecifický liečebný účinok, melatonín spotrebovaný v potravinách môže poskytnúť zdravé hladiny antioxidantov.
varovanie
žena drží tabletku doplnku Foto kredit: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images Melatonín z potravinového zdroja sa zvyčajne používa na jeho prínos pre zdravie a nie ako pomoc pri spánku. Je to primárne kvôli množstvu, šíreniu a času, počas ktorého sa melatonín spotrebováva prostredníctvom potravy. Ak je použitie melatonínu primárne na reguláciu spánkových vzorov alebo na zmiernenie symptómov jet-lag, potom môže byť lepšou voľbou príplatok mimo tela. Vždy sa obráťte na svojho lekára pred použitím doplnkov, pretože môžu interagovať s inými liekmi.
dôležité informácie
žena varenie na stovetop Photo Credit: hjalmeida / iStock / Getty Images Okrem hodnotenia množstva melatonínu priamo z potravinového zdroja zvážte, ako môže zmena potravy ovplyvniť dostupnosť a absorpciu melatonínu. Napríklad varenie pri vysokých teplotách alebo kvasení môže ovplyvniť to, koľko melatonínu možno získať z potravy. V ideálnom prípade by konzumované potraviny mali byť čerstvé a nespracované, aby sa dosiahla maximálna výživná hodnota.
