Mnoho ľudí má mylnú predstavu, že vegetariáni nikdy nie sú nadváhou alebo že prijatie vegetariánskeho stravovacieho plánu automaticky pomôže im stratiť ďalšie kilo. To je ďaleko od pravdy, ale mýty sú v skutočnosti založené; vegetariáni majú tendenciu zvážiť menej, jesť menej kalórií a jesť menej tuku ako ich všestranné náprotivky. Ak sa môžete naučiť vyrovnávať jedlo, môžete si vychutnať veľký úspech pri chudnutí s vegetariánskou stravou.
Organizované programy
Niekoľko hlavných programov na zníženie hmotnosti a diéty má pre vegetariánskych nasledovníkov možnosť voľby. Tieto plány zvyčajne neposkytujú hotové jedlá, ale pracujú na bodovom systéme alebo jednoducho poskytujú pokyny o tom, čo jesť, aby ste si mohli pripraviť svoje vlastné jedlá bez mäsa doma. Takéto programy môžu poskytnúť prístup aj certifikovaným odborníkom na výživu alebo registrovaným dietetikom, ktorí môžu poskytnúť ďalšie rady, ako začleniť princípy straty hmotnosti do programu vegetariánskeho stravovania.
výhody
Bez mäsových možností na stole, vegetariáni majú tendenciu jesť viac ovocia a zeleniny, čo môže priniesť výhody ďaleko za uhlazenejšiu postavu. Okrem zníženia rizika obezity a nadváhy. Jesť viac ovocia a zeleniny môže znížiť riziko chronických zdravotných problémov vrátane cukrovky, obličkových kameňov, mozgovej mŕtvice, srdcových chorôb, straty kostí a rakoviny.
Vlastnosti
Vegetariánska potravinová pyramída je veľmi podobná tradičnému modelu MyPyramid; jednoducho nahradí "mäso a fazuľa" potravinami bohatými na bielkoviny. Hlavnými skupinami pyramídy sú zrná, potraviny bohaté na bielkoviny, zeleninu, ovocie a tuky. Mali by ste dostať šesť, päť, štyri, dve a dve dávky každej skupiny za deň. Servírovanie sa môže meniť vo veľkosti, ale pre zrná a náhrady mäsa je zvyčajne asi 1 unca, a pre ovocie a zeleninu je to asi pol pohára.
Výživa
Mnoho nových vegetariánov sa obáva výživy, konkrétne o tom, či budú schopní získať dostatok bielkovín. To je dôvod, prečo mäso je hlavným zdrojom bielkovín mnohých ľudí. Vegetariáni by mali vopred plánovať vyvážené jedlá, snažiť sa o diétu s nízkym obsahom tuku a obsahovať dostatok chudých zdrojov bielkovín. Skupina vegetariánskych zdrojov označuje fazuľa, šošovku, orechy, semená, hrach, tofu, tempeh a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo bez mliečnych výrobkov za jednu z najlepších možností s vysokým obsahom bielkovín a bez mäsa.
dôležité informácie
Pred začiatkom vegetariánskej stravy alebo akýmkoľvek novým stravovacím plánom na zníženie telesnej hmotnosti sa porozprávajte so svojím lekárom, ktorý vám môže ponúknuť personalizované návrhy, ktoré vám pomôžu udržiavať váš plán v priebehu času. Pamätajte na to, že strata hmotnosti je vecou spáliť viac kalórií, než ste si užívali, takže bez ohľadu na to, aký plán stravovania budete dodržiavať, budete musieť znížiť denný príjem kalórií, zvýšiť fyzickú aktivitu alebo urobiť oboje, aby ste zistili výsledky.
