Obmedzenie sacharidov - krátkodobé sacharidy - vo vašej strave je jedným zo spôsobov, ako skákať-spustiť program na zníženie hmotnosti. Prvým krokom pri prijímaní diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov je odstránenie ťažkých škrobov, ako sú cestoviny a chleby, pretože väčšina jedál s nízkym obsahom karbamidov obsahuje proteín s množstvom neškrobovej zeleniny a zdravých tukov. Hydina, divé mäso, hovädzie mäso, bravčové mäso, ryby a morské plody sú v podstate bez karbidu a dobrým zdrojom bielkovín.
Kuracie a iné hydina
Hydina sa vzťahuje na domáce vtáky chované na svoje mäso alebo vajcia vrátane kuracieho, kačacieho, morčacieho, husacieho, pštrosového a bažantského. Každý z týchto vtákov je prirodzene neobsahuje karbamidy, ale niektoré spôsoby varenia pridávajú sacharidy. Napríklad 3 unce praženého kurča neobsahujú žiadne karbóny, zatiaľ čo rovnaké množstvo slaného kuraka obsahuje 8 gramov sacharidov. Je to preto, že chlieb, múčka alebo múka, ktoré sa používajú na pokrytie kurčiat pred vyprážaním, zvyčajne obsahujú pšenicu alebo škrob. Namiesto vyprážania sa pokúste pražiť pár kuracie prsia pozdĺž šálky každej z cherry paradajok a varených brokolicových floretov na večeru s 10 gramami čistých sacharidov. "Sieťové" sacharidy sú stráviteľné sacharidy - celkové množstvo sacharidov mínus vláknové gramy. Pri nákupe mäsa na zabalené mäso z hydiny sa vyvarujte ochutených odrôd, pretože tieto môžu obsahovať pridané sladidlá alebo škroby.
Ryby a morské plody
Ryby a morské plody - ďalší bohatý a zdravý doplnok k vyváženej strave - obsahujú prakticky nulové uhľohydráty. Bass, kapor, sumec, treska škvrnitá, treska škvrnitá, halibut, mahi-mahi, ryby močiarov, ryby druhu Cannabis, ostriež, losos, mečiar, tilapia a tuniak. Na druhej strane mäkkýše, ako sú mušle, ustrice a slávky, môžu mať 3 až 6 gramov sacharidov v porciách 2 unce. Podobne ako u hydiny, metódy prípravy majú vplyv na sacharidy na porciu. Napríklad, jeden filet z varenej tresky je bez karbidu, ale len jedna pripravená rybia tyčinka obsahuje 6 gramov gramov.
Hlásenie pre sushi? Jedna štvrtina šálky varenej bielej ryže obsahuje viac ako 13 gramov gramov, takže preskočte sushi valčeky z ryže. Namiesto toho sa rozhodnite pre rolky zabalené do uhorky alebo sójového papiera. Nezabudnite vyskúšať niekoľko kusov sashimi - sushi bez ryže.
Mäso z divokej zveri
Hravé mäsá ako antilopa, zverina, los, králik a veverka sú bohatým zdrojom bielkovín, ale bez sacharidov. Nemáte záujem o lov? Kúpte si hra z mäsa online alebo z mraziarenskej časti vybraných obchodov s potravinami. Pri výbere príloh si vyberte neškrobovú zeleninu, ako sú zelenina - zmiešané šaláty, švajčiarsky šalát, kapusta, špenát - a krížová zelenina ako brokolica, karfiol a ružičkový kel. Ak je napríklad večierkový steak vo vašom jedálenskom pláne, spárujte ho s maslovým karfiolom namiesto zemiakov. Jeden šálka zemiakových kaštanov obsahuje 35 gramov čistých sacharidov, zatiaľ čo rovnaké množstvo prášku z maslového karfiolu obsahuje len 4 gramy.
Hovädzie a bravčové mäso
Všetky kusy hovädzieho a mletého mäsa, vrátane hrušky, sviečkovice, bok, sviečkovica, okrúhle a rebrové, sú bez obsahu karbidu. Vepřová panenka a väčšina výrobkov z bravčového mäsa sú tiež bez obsahu karbidu alebo veľmi nízke obsahy karbamidov, hoci je dôležité nezabudnúť na to, aby ste skontrolovali štítky na plnidlá alebo prísady s obsahom karbidu. Slaninou je ďalšia možnosť s nízkym obsahom cukru; jedna porcia bravčovej klobásy alebo slaniny so smaženým vajcom má asi 1 gram gramov. Obe slaniny a klobásy by mali byť konzumované v miernom poklese v dôsledku zvýšeného obsahu tuku a sodíka. Vychutnajte si hamburgery, mäsové šaláty alebo talianske karbonátky na diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov, ak sa z vašich receptov vynechajú chrumkavé alebo iné škroby. Podávajte hamburgery zabalené v listoch hlávkového šalátu alebo medzi grilovanými šampiňónmi, namiesto škrobového hrnca.
