Káva a víno sú dve z najpopulárnejších nápojov na svete a každá z nich má vedľajšie účinky na ľudské zdravie. Nebezpečné účinky nadmerného alkoholu a nepríjemnosti a nespavosti, ktoré sprevádzajú príliš veľa kávy, sú dobre známe. Ale dobrou správou je, že ak sú spotrebované v miernych množstvách, väčšina vedľajších účinkov vína a kávy na ľudské zdravie je pozitívna.
Káva zvyšuje vytrvalosť
Existuje všeobecná vedecká zhoda, že jeden vedľajší účinok kofeínu, hlavnej aktívnej zložky bežnej kávy, zvyšuje vytrvalosť v dlhodobých športových podujatiach, podľa športového oddelenia Rice University. Rice vysvetľuje, že kofeín spôsobuje, že telo uchováva glykogén počas počiatočného obdobia cvičenia a ponecháva viac glykogénu k dispozícii neskôr v priebehu fyzickej výkonovej udalosti. Glykogén je primárne palivo, ktoré používajú telesné svaly; telesný tuk je sekundárnym palivom svalov, ale v systéme musí byť prítomný glykogén, aby telo využilo tuk. Kofeín pomáha telu používať tieto zásoby tuku účinnejšie ako palivo a udržuje glykogén na svojom mieste dlhšie, oneskorením nástupu svalového vyčerpania. S šálkou kávy predtým, než začnete vykonávať fyzickú aktivitu, cvičenie alebo športový výkon môže trvať dlhšie. U niektorých ľudí kofeín tiež znižuje vnímanie fyzickej námahy a podporuje aj dlhšiu fyzickú aktivitu. Kofeín je regulovaným liekom v mnohých športových udalostiach, avšak udržiavajte spotrebu pred závodmi na miernu úroveň.
Zvyšuje výkon Brainpower a odstraňuje chorobu
Káva vás upozorňuje a sústreďuje. Kofeinovaná káva môže zvýšiť krvný tlak a spôsobiť miernu úzkosť pri konzumácii vo veľkých dávkach, ale tieto vedľajšie účinky blednú v porovnaní s nespočetnými pozitívnymi účinkami na ľudské zdravie, ktoré sa darí každodenným pohárom alebo dvomi kávou, tvrdí Dr. Stephen Alexander, Profesorka molekulárnej farmakológie na univerzite v Nottinghame v Spojenom kráľovstve, ktorá píše v denníku Daily Mail online. Káva dočasne zvyšuje IQ a zlepšuje krátkodobú pamäť, najmä u starších ľudí, kde tiež urýchľuje reakčné časy a zvyšuje schopnosť uvažovať. Káva sa zameriava na myseľ a doktor Alexander uvádza, že dôveryhodné štúdie naznačujú, že kofeín môže zabrániť Parkinsonovej chorobe a iným formám demencie a dokonca môže zvrátiť účinky Alzheimerovej choroby na mozog.
Víno znižuje riziko srdcových ochorení
Alkohol môže byť vždy nebezpečný pri nadmernej konzumácii a autá a iné zariadenia by nikdy nemali byť prevádzkované po konzumácii alkoholu. Mierne konzumácia vína, najmä červeného vína, má mnoho pozitívnych vedľajších účinkov na ľudské zdravie. Inštitút Linus Pauling na štátnej univerzite v Oregone uvádza, že víno je konzistentne spojené s 20 až 30% znížením koronárneho srdcového ochorenia. Resveratrol, zložka červeného hrozna nájdeného v červenom víne, rovnako ako hroznová šťava, je aktívny antioxidant, ktorý neutralizuje voľné radikály, ktoré by inak mohli poškodiť ľudské zdravie, a zabraňuje oxidácii lipoproteínov s nízkou hustotou, čím sa odkladá arterioskleróza a srdcové choroby. Resveratrol je tiež protizápalový a pomáha krvným doštičkám vyhnúť zrážaniu.
