Hershey urobil nedávne oznámenie, že ľudia hovoria. Milovaná čokoládová spoločnosť pracuje na tom, aby vyrobila 50 percent svojich štandardných a kráľovských cukroviniek 200 alebo menej kalórií. Aj keď to je zdanlivo dobrá správa pre milovníkov čokolády, spotrebitelia si kladú otázku, či je to skutočná zmena hodná pozornosti alebo len dômyselná marketingová schéma.
Hershey v tlačovej správe načrtol svoj plán na zlepšenie svojich výrobkov tým, že vyberie kalórie až na 200, vkladá informácie o kalórií na prednú časť tyčinky a uvoľní nové obaly, ktoré uľahčia ukladanie časti tyčinky neskôr. Zatiaľ čo všetko, čo pomáha spotrebiteľom robiť zdravšie voľby, je dobrá vec, nemôžeme sa len pozrieť na to, čo tieto zmeny skutočne znamenajú pre spotrebiteľov.
Internetové obchody ako Yahoo a Fortune nazvali Hersheyho rozhodnutie znížiť kalórie "veľký sľub" a "zásadnú zmenu" - ale je dôležité si uvedomiť, že štandardná čokoládová tyčinka Hershey už prichádza na 210 kalórií. Má ten rozdiel 10 kalórií naozaj rovnocennú s veľkou zmenou? A čo viac, 30 percent výrobkov Hershey už spĺňa svoje nové požiadavky na 200 kalórií alebo menej.
Nielen, že úprava kalórií je menej významná, ako to naznačuje oznámenie, ale prostriedky, ktorými spoločnosť vyberá kalórie, sú tiež do značnej miery nepresné. Podľa tlačovej správy je spoločnosť Hershey v podstate len robiť tyčinky menšie, a nie robiť recept akýkoľvek zdravší: "Hershey očakáva, že záväzok 200 kcal bude dosiahnutý kombináciou preformulovania, inovatívnych nových produktov a úpravou veľkosti niektorých položiek v portfóliu. "
A kicker? Budete musieť čakať až do roku 2022, kým Hersheyho "nízke kalórie" ponúkne dokonca vec.
Fortune poukazuje na rastúci trend: americkí spotrebitelia požadujú zdravšie potraviny a veľké potravinárske spoločnosti reagujú tým, že robia všetko, čo je v ich silách, aby svoje výrobky vyzerali zdravšie. V snahe vyhnúť sa poklesu predaja spoločnosti ako McDonald's, KFC, Nestle a teraz Hershey's hľadajú spôsoby, ako rebrand sebe a svoje ponuky. Zatiaľ čo niektoré spoločnosti to robia tým, že ponúkajú balíky s veľkým objemom jedál, ďalšie sa zameriavajú na mäso bez antibiotík a na výrobky, ktoré obsahujú menej kalórií.
Pravdou je, že veľa veľkých potravinárskych spoločností nevytvára tieto zdanlivo zdravé zmeny z dobroty svojich sŕdc, robia to, aby neustúpili predaj. Keďže ďalšie značky sa naďalej prispôsobujú alebo zomierajú, bude vašou povinnosťou spotrebiteľa rozlúštiť, čo je skutočný záväzok zmeniť a čo je múdro remeselný pokus skákať na zdravotnú vedomosť.
Buď prebudený, ľudia!
Co si myslis?
Myslíte si, že zmena, ktorú Hershey robí, je významná? Ako poviete, čo je zdravé a čo nie? Dajte nám vedieť v komentároch!
