Vaše telo potrebuje proteín na prežitie. Dospelé ženy potrebujú denne asi 46 gramov bielkovín a muži by sa mali zamerať na 56 gramov, podľa Centrov pre kontrolu a prevenciu chorôb. Napriek tomu jesť príliš veľa bielkovín môže spôsobiť prírastok hmotnosti, dehydratáciu a stratu vápnika, podľa americkej Rady pre cvičenie. Ak máte obavy o získanie príliš veľa bielkovín, zistite, ktoré potraviny neobsahujú živiny a začleňte ich do stravy.
ovocie
Väčšina ovocia neobsahuje žiadny proteín ani zanedbateľné množstvo živiny. Celý kivi napríklad obsahuje 0,8 gramu proteínu. Jedna surová hruška obsahuje 0,6 gramu a šálka surového anánky obsahuje 0,8 gramu. Ovocné kože, sušené ovocie a ovocné šťavy majú tiež nízky obsah bielkovín. Šálka jablkovej šťavy obsahuje napríklad 0,25 gramu bielkovín a brusinkovej šťavy, ktorá neobsahuje žiadne bielkoviny. Sledujte však obsah cukru v sušenom ovocí a šťave, pretože príliš veľa cukru je viac ako zdravotný problém ako proteín.
zelenina
Pridávanie zeleniny do vašej stravy je dobrý spôsob, ako získať viac vlákniny a draslíka a mnohé odrody obsahujú málo bielkovín. Stonka celeru obsahuje 0,28 gramu bielkovín a jedna celá mrkva obsahuje len 0,67 gramu. Šálka zeleného listového šalátu obsahuje 0,5 gramu bielkovín a unc avokáda má 0,56 gramov. Ľadový šalát, kel, cesnak, repa, cibuľa a jalapeno papriky sú niekoľko zeleniny, ktoré obsahujú veľmi málo bielkovín.
Omáčky a korenie
Šalátové dresingy, jedlé oleje, margarín, ocot a soľ sú príklady omáčok a korenín, ktoré neobsahujú žiadne proteíny. Javorový sirup neposkytuje žiadne bielkoviny a ani polievková lyžica horúcej omáčky dodá len 0,02 gramu bielkovín. Kŕmenie chrenu, nálevu na kyslík, kečup, barbecue omáčka a maslo sú ďalšími príkladmi omáčok a korenín, ktoré dodávajú iba stopové množstvá bielkovín.
Ďalšie potraviny bez obsahu bielkovín
Väčšina nápojov sladených s cukrom, ako napríklad sódy a nápoje s ovocím, neobsahuje žiadne bielkoviny; to však neznamená, že sú pre vašu stravu dobrou voľbou. Káva, čaj a alkoholické nápoje nie sú ani dobrými zdrojmi bielkovín. Väčšina korení, ako je cesnakový prášok a petržlen, obsahujú menej ako 0,5 gramu proteínu na porciu.
