Syndróm dráždivého čreva (IBS) sa vyskytuje vtedy, keď črevné svaly, ktoré sa zhromažďujú na premiestňovanie odpadových látok cez tráviaci trakt, sa dostávajú do kŕčov, čo spôsobuje bolesť brucha. Keď sa proces vyčerpá, môžu sa vyskytnúť striedavé záchvaty hnačky a zápcha (tiež známe ako spastic hrubého čreva). Príznaky IBS môžu tiež zahŕňať bolesť brucha, nadúvanie a plyn. Úpravy stravy sú užitočné pre túto podmienku.
Všeobecné rady
Žiadna jediná potravina alebo látka nebola preukázaná ako jediný vinník pri odvrátení spazmu hrubého čreva, ale stravovacie faktory a stres sú bežnými spúšťačmi. Vyvarujte sa potravín, ktoré sú známe ako dráždivé látky v tráviacom systéme (rovnako ako potraviny, ktoré môžu byť alergické alebo citlivé na), jesť zdravšie potraviny a vyhnúť sa konzumácii veľkých jedál. Rozširujte svoj príjem potravy po celý deň, aby ste uľahčili zvládnutie hrubého čreva. Pridanie cvičenia, jednoduchá jóga alebo chôdza (ideálne je 20 minút trikrát týždenne) môže znížiť stresové úrovne, čo zase môže znížiť príznaky IBS.
Čo treba vyhnúť
Kofeín, alkohol a korenené jedlá sú stimulanty, ktoré môžu byť tiež silné dráždivé látky na trávo. Samozrejme, každý jednotlivec reaguje inak, ale ak trpíte IBS, podráždenie spôsobené týmito jedlami vás môže priviesť k slzám. Kofeín sa nachádza v káve (v najväčšej miere), ako aj v iných potravinách, ako sú čaj, čokoláda a sóda. Kofeín môže vyvolať kŕče a hnačku. Niekoľko príliš veľa koktailov na večierku a výber extra papriky na pizzu môže robiť to isté. Tieto potraviny nemusíte eliminovať úplne, ale zníženie ich výšky je dobrý nápad.
Dobré a zlé tuky
Pretože je ťažké stráviť, nasýtené tuky (a trans mastné kyseliny) môžu byť dráždivé pre trávo. Nasýtené tuky sú typicky pevné pri izbovej teplote. Medzi príklady potravín bohatých na nasýtené alebo trans mastné kyseliny patria maslo a margarín, skrátenie, vyprážané potraviny, hovädzí tuk, plnotučné mliečne výrobky a komerčne pripravené sušienky, krekry, kávové koláče a občerstvenie. Obmedzte tieto potraviny. Potraviny bohaté na mononenasýtené tuky, ako sú olivy a olivový alebo kanolový olej, sú zdravšie a ľahšie na tráviacom systéme.
Zvýšte príjem esenciálnych mastných kyselín (EFA), najmä omega-3 mastných kyselín. Mäkké ryby, ako je losos, makrela, halibut a tuniak, sú najlepšími zdrojmi. Orechy a maslové orechy, ako sú vlašské orechy a arašidové maslo, avokádo a drvené ľanové semienka alebo ľanová múčka, sú tiež bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
Príjem vlákniny
Niektorí ľudia trpiaci IBS zistili, že rastúca vláknina zhoršuje ich príznaky. Napríklad, ak sa u vás vyskytne nadmerné nadúvanie, plyn alebo hnačka (skôr ako zápcha), znížte príjem vlákniny a zistite, či sa cítite lepšie. Nastavenie príjmu vlákien vyžaduje dokonalé experimentovanie. Začnite tým, že získate svoje vlákniny väčšinou z ovocia, zeleniny a celých obilnín (ako celozrnný chlieb, hnedú ryžu a ovsené vločky).
Pridajte psyllium (práškový zdroj rozpustnej vlákniny) postupne do vašej stravy. To môže pomôcť regulovať pohyby čriev. Začnite pridaním 1 až 2 čajových lyžičiek denne a postupne sa zvyšujte na celé dávkovanie počas týždňového intervalu. Psyllium prášok sa má užívať s množstvom tekutín (ideálne 8 šálok denne). Cieľová dávka je 1 až 3 čajové lyžičky, užívaná jedenkrát alebo dvakrát denne podľa potreby. Prášok premiešajte s vodou alebo so zriedenou ovocnou šťavou. Ak však hnačka zhorší, okamžite prerušte liečbu.
Iné úpravy
Odstráňte potraviny tvoriace plyn z vašej stravy asi 2 týždne. Plyn a nadúvanie sú bežné príznaky IBS, takže vynechanie potravín, o ktorých je známe, že spôsobujú alebo zvyšujú plyn a nadúvanie, môžu byť prospešné. Bohužiaľ, "plyšové" potraviny sú často zdravé potraviny a obsahujú fazuľa, hrášok, šošovku, ako aj krížovú zeleninu, brokolicu, karfiol, cibuľu a cesnak. Po dvoch týždňoch postupne pridajte tieto jedlá (jeden po druhom) späť do stravy a uvidíte, ako vaše telo reaguje.
Pridaním nekofeínového bylinného čaju k dennému príjmu, ako je upokojujúci čaj harmančeka, môže pomôcť zmierniť príznaky. Extrakt z mäty piepornej alebo čaj z mäty piepornej bol užitočný aj pre IBS. Hoci mnohí ľudia, ktorí trpia IBS, často trápia laktózu v mlieku, malé množstvá jogurtu napomáhajú tráveniu, pretože obsahujú aktívne živé kultúry, ako je acidophilus, prirodzené probiotikum. Probiotiká pomáhajú palivo "priateľské" baktérie hrubého čreva. Probiotiká sú k dispozícii aj vo forme doplnkov.
