Pôvodne pestované v Maroku, medjool dátumy ponúkajú sladšiu a mäkšiu alternatívu k degle noor dáta, rozmanitosť dátumu najviac hojne pestované v Kalifornii. Napriek tomu, že zabalené paličkou kalórie - porcia len troch dátumov obsahuje 199 kalórií - dátumy medjoolov majú aj minerály, vitamíny a vlákninu, ktoré zvyšujú ich nutričnú hodnotu. Použite dáta medjool v receptoch, alebo jesť sami na zdravé občerstvenie.
Sacharidy a vláknina
Takmer všetky z týchto kalórií - 99 percent - pochádzajú zo sacharidov a každá dávka medjoolu zvyšuje príjem uhľohydrátov o 54 gramov. Vzhľadom k tomu, že váš mozog a svaly používajú sacharidy ako palivo, medjool dáta pomáhajú podporovať tieto funkcie tkanív. Podávanie dávok obsahuje aj 4,8 gramov vlákniny, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu v krvi a presúvať potravu do tráviaceho traktu. Vlákno v poradí dátumov prispieva 13% k denným potrebám mužov a 19% k ženám.
Obsah vitamínov
Snack na Medjool sa datuje ako zdroj vitamínov B-6 a B-5. Spolu s ďalšími vitamínmi B-komplexu zachovávajú vitamíny B-5 a B-6 zdravie vašej pokožky a vlasov pri podpore funkcie pečene. Vitamín B-6 vám tiež pomáha produkovať mozgové chemické látky nevyhnutné pre reguláciu nálady, zatiaľ čo vitamín B-5 hrá úlohu pri rozvoji červených krviniek. Každá dávka medladiek obsahuje 580 mikrogramov vitamínu B-5 a 179 mikrogramov vitamínu B-6. To predstavuje 11% a 14% vašich denných požiadaviek na príjem B-5 a B-6.
Obsah minerálov
Medjool dátumy tiež poskytujú draslík a meď. Obidva minerály prispievajú k zdraviu vášho kardiovaskulárneho systému, pretože meď podporuje syntézu kolagénu - proces potrebný na udržanie silných ciev, kým draslík hrá kľúčovú úlohu v srdcovej funkcii. Med Medium Medjool je tiež pomôcka pri výrobe energie, ktorá pomáha zabezpečiť vašim tkanivám prístup k paliva, ktoré potrebujú na fungovanie. Každé tri denné podanie medjool dátumov ponúka 261 mikrogramov medi a 501 miligramov draslíka - 29 percent a 11 percent vašich denných potrieb medi a draslíka, resp.
Tipy a návrhy pre podávanie
Medjool dátumy nevyžadujú chladenie a zdvihnúť dobre na cestovanie, takže fungujú dobre ako občerstvenie jesť na cestách. Ich prirodzená sladkosť a komplexná karamelovitá chuť môže pomôcť uspokojiť váš sladký zub bez toho, aby ste sa obrátili na pečivo alebo sladkosti. Kombinácia nakrájaných dátumov s jablkami, rukolou a nízkotučným Gouda v celo-pšeničnom obale na jedlo obohatený živinami alebo rozvetvenie v kuchyni zdobením kuracieho mäsa v zmesi jablčného muštu, nakrájané medlevy a otepľovaním korenia, ako je kardamom, rascou a kurkumom.
