Ochorenie srdca je stále prvou príčinou smrti v Spojených štátoch. American Heart Association navrhla niekoľko krokov, ktoré môžete použiť na zníženie rizika ochorenia srdca. Medzi ne patria fajčenie, pravidelné cvičenie, udržiavanie zdravého telesného telesa a zvládnutie krvného tlaku, hladiny cholesterolu a glukózy. Jesť zdravú výživu srdca môže pomôcť kontrolovať Vašu telesnú hmotnosť a krvný tlak, cholesterol a glukózu a je to dobrá obranná hra proti kardiovaskulárnym ochoreniam.
Srdce-zdravé potraviny
Losos má vysoký obsah mastnej kyseliny omega 3. Foto kredit: Creatas / Creatas / Getty Images AHA-schválená srdcovo-zdravá strava obsahuje pomerne nízkokalorické potraviny bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Nie je to strava a zahŕňa všetky hlavné skupiny potravín pre vyváženú výživu. Konkrétne jesť každý týždeň najmenej dve dávky 3,5-unce tučných oceánskych rýb, ako je losos alebo sleď, dodáva vám omega-3 mastné kyseliny, ktoré môžu znížiť riziko ochorenia srdca. Konzumácia najmenej troch dávok celých obilnín bohatých na vlákninu denne môže pomôcť kontrolovať svoju hmotnosť a hladinu cholesterolu. Tiež potrebujete najmenej 4,5 šálok ovocia a zeleniny každý deň a štyri porcie orechov, strukovín a semien každý týždeň.
Nezdravé hranice potravín
Lean kuracie mäso. Photo Credit: Alena Dvořáková / iStock / Getty Images Kontrola váhy, krvného tlaku, cholesterolu a glukózy zahŕňa zníženie príjmu nezdravých potravín. Obmedzte príjem cukrových nápojov na menej ako 450 kalórií alebo 36 uncí týždenne a obmedzte príjem sodíka na menej ako 1500 miligramov denne. Vyberte si chudé mäso a mliečne výrobky bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku, aby ste znížili príjem nasýtených tukov na menej ako 7 percent denného príjmu kalórií denne. Obmedzte príjem cholesterolu na menej ako 300 miligramov denne a pokúste sa vyhnúť jedlám vyrobeným z čiastočne hydrogenovaných rastlinných olejov, ktoré obsahujú nezdravé trans-tuky.
Nakupovanie
Nakupovanie. Foto kredit: BananaStock / BananaStock / Getty Images Po zdravom výživnom pláne začína s potravinami, ktoré si vyberiete v obchode s potravinami. Ak je to možné, zakúpte čerstvé ovocie a zeleninu, pretože neobsahujú pridaný cukor alebo soľ. Ak kupujete konzervované výrobky, nezabudnite ich napiť vodou, aby ste odstránili prebytočné cukry alebo soľ používanú na konzerváciu ovocia alebo zeleniny. Celé ovocie je lepšou voľbou ako ovocné šťavy zbavené vlákniny. Zvoľte "výber" alebo "vyberte" triedy hovädzieho mäsa namiesto vyšších "prvotriednych" tried a snažte sa nakúpiť celozrnné namiesto rafinovaných zŕn. Prečítajte si štítky s potravinami. Zoznam zložiek obsahuje každú zložku v poradí jej výskytu v produkte. Štítok tiež obsahuje informácie, ako sú kalórie, hodnoty živín a obsah cholesterolu, sodíka a nasýtených tukov.
Príprava jedla
Varenie doma. Foto kredit: ZINQ Studio / iStock / Getty Images Konzumácia doma je zvyčajne lacnejšia a poskytuje vám lepšiu kontrolu nad tým, čo jesť a ako je pripravená. Vyberte si rastlinné oleje, ako je napríklad repka a olivový olej. Majú vysoký obsah mononenasýtených tukov, ktoré sú zdravé pre srdce, a sú menej pravdepodobné, že sa polynenasýtené tuky oxidujú a rozkladajú sa pri zahrievaní. Zabráňte hlbokému vyprážaniu rastlinnými olejmi. Praženie, pečenie a pečenie sú zdravšie alternatívne spôsoby varenia s nízkym obsahom tuku. Keď je to možné, jedzte ovocie a zeleninu surovú. Namiesto varenia vo vode ľahko parnú zeleninu, ako je brokolica a karfiol, aby si udržali svoju nutričnú hodnotu. Pri jedle, výskumu a výberu reštaurácií so zdravými výbormi na ich menu.
