Voda obohatená o vitamíny nemá dátum exspirácie, ale na obale často uvidíte dátum "používať do" alebo "najlepšie od". Tieto termíny sú určené na to, aby vám oznámili časový rámec, v ktorom bude váš nápoj najúčinnejší a ponúkne najviac živín. Zatiaľ čo nebudú zlé, vitamínové vody nemusia mať rovnaké výhody, ak ich budete piť po termínoch na fľašiach.
Čo sa môže stať
Väčšina vitamínov stráca účinnosť v priebehu času, najmä ak sú uskladnené za určitých podmienok. Niektoré značky vitamínom obohatenej vody prichádzajú v čírych plastových fľašiach. To odhaľuje vitamín naplnený nápoj na svetlo, ktoré postupne degraduje vitamíny. Akonáhle sú vody s obsahom vitamínov uložené v teplej prevádzke alebo dlhé sedenie pod svetlom, produkty sa môžu zahriať. Expozícia tepla ďalej degraduje vitamíny, čo ich v konečnom dôsledku nie je tak účinné. Ak pijete nápoje na báze vitamínu po dátume "používať do" alebo "najlepšie od", nemali by ste zvyčajne ochorieť, ale pravdepodobne nebudete mať rovnakú úroveň vitamínov, ako by ste získali z čerstvejšej fľaše.