Znie to príliš dobre, aby to bola pravda: Čokoláda môže byť skutočne pre teba dobrá. Zatiaľ čo úsilie o čokoládové tyčinky spôsobí oveľa viac škody než dobré, jedenie mierneho množstva nesladenej tmavej čokolády má množstvo zdravotných výhod, vrátane posilnenia inteligencie a zlepšenia zdravia tepien. Nesladená čokoláda je bezvládna liečba s celkovými zdravotnými výhodami.
antioxidanty
Antioxidanty chránia vaše telo pred poškodením spôsobeným škodlivými molekulami nazývanými voľné radikály. Primárnymi zdrojmi antioxidantov vo väčšine ľudí je strava, ovocie, zelenina a celé zrná. Čokoláda je však vynikajúcim doplnkovým zdrojom triedy antioxidantov známych ako flavanoly, ktoré pochádzajú z kakaových bôbov používaných na výrobu čokolády. Flavanoly môžu znížiť vysoký krvný tlak, znížiť hladinu cholesterolu a zvýšiť krvný obeh.
Udržujte zdravý krvný tlak
Viac ako 50 000 dospelých v Spojených štátoch zomrelo na komplikácie vysokého krvného tlaku v roku 2009, píše American Heart Association. Udržanie zdravého telesného telesa, udržanie fyzickej aktivity a obmedzenie príjmu soli môže pomôcť udržať krvný tlak v zdravom rozsahu. Navyše jesť tmavú čokoládu môže tiež znížiť krvný tlak, uvádza Davide Grassi z University of L'Aquila. Vo výskume publikovanom v marci 2005 vydania "American Journal of Clinical Nutrition", Grassi poskytla výskumným subjektom 100 gramov čiernej čokolády počas 15 dní. Na konci 15 dní mali tí, ktorí jedli tmavú čokoládu, nižšie hladiny krvného tlaku ako kontrolná skupina. Grassi poznamenáva, že vysoká koncentrácia flavanolov v tmavej čokoláde je do značnej miery zodpovedná za tento účinok znižujúci krvný tlak.
Artery Health
Flavonoly v tmavej čokoláde pomáhajú chrániť vaše tepny pred tvorbou plakov tým, že sú pružnejšie a odolnejšie voči tvorbe plakov. Tvorba plakov v tepnách je základnou príčinou kardiovaskulárnych ochorení. Podľa štúdie I. Andujara a kol., Publikovanej v publikácii "Oxidačná medicína a dlhovekosť buniek" z 24. októbra 2012, nesladené kakao inhibuje tvorbu plakov. Okrem toho čokoláda obmedzuje zrážanie krvi, čím sa znižuje riziko vzniku nebezpečnej zrazeniny v tepnách.
poznávanie
Konzumácia čokolády môže dočasne zvýšiť duševné výkony a pamäť. Podľa Andujarovej štúdie tiež flavonoidy v kakaovom základe vedú k zmenám prietoku krvi do mozgu, čo zvyšuje účinnosť mozgu.
