Ovocná šťava je výživnou súčasťou každodennej stravy, ktorá obsahuje množstvo nevyhnutných vitamínov, minerálov a antioxidantov a môže znížiť riziko chronických ochorení, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, rakovina, cukrovka typu 2, osteoporóza a obličkové kamene. Železo je minerál, ktorý je súčasťou hemoglobínu, molekuly, ktorá transportuje a ukladá kyslík v tele a časť enzýmu, ktorý syntetizuje DNA. Niektoré druhy ovocných štiav obsahujú železo.
Hroznový džús
Dve poháre hroznovej šťavy Photo Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Hroznová šťava je sladký a osviežujúci nápoj, ktorý je nabitý živinami. Jeden šálka hroznovej šťavy poskytuje 152 kalórií a obsahuje železo, draslík, mangán, vápnik, horčík, vitamíny B a antioxidanty vrátane vitamínu C, resveratrol, quercetin a fenolové kyseliny. Výskum, ktorý publikoval R. Krikorian v roku 2010 v britskom vestníku o výžive, uvádza, že hroznová šťava Concord obsahuje polyfenolové zlúčeniny, ktoré majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti a keď súčasťou dennej stravy môže znížiť krvný tlak a riziko kardiovaskulárnych ochorení a demencie. Okrem toho výskum dokazuje, že hroznová šťava Concord zvyšuje kognitívne funkcie u starších dospelých, ktorí trpia poklesom pamäti. Piť hroznový džús pred, počas alebo medzi jedlami.
Jablkový džús
Džbán a poháre naplnené jablkovým džúsom Photo Credit: olvas / iStock / Getty Images Jablkový džús je populárny medzi ľuďmi všetkých vekových kategórií. Jeden šálka jablkovej šťavy poskytuje 114 kalórií a je dobrým zdrojom železa, vápnika, horčíka, fosforu, draslíka, mangánu, vitamínov B a antioxidantov, ako je vitamín C, luteín, zeaxantín a polyfenoly. Výskum Sylvain Auclair, publikoval v "Journal of poľnohospodárskej a potravinárskej chémie" v roku 2008, uvádza, že jablko polyfenoly môže pomôcť zabrániť ateroskleróza choroba znížením hladiny kyseliny močovej v krvi. Jablková šťava môže tiež znížiť riziko rakoviny hrubého čreva u neobéznych populácií, podľa výskumu Tatiany Kochovej publikovanej v roku 2009 v oblasti "Výskum molekulárnej výživy a potravín".
Granátové džúsy
Prierez granátového jablka Photo Credit: leonori / iStock / Getty Images Šťavu z granátového jablka je vynikajúci a exotické nápoj, ktorý obsahuje železo, draslík, vápnik, horčík, fosfor, mangán, zinok, vitamíny B a vitamín C. v porovnaní s väčšinou iných ovocných štiav, granátové jablko šťava má vysokú hladinu antioxidantov, najmä polyfenoly, ktoré môžu znížte hladinu cholesterolu a plaku vo vašich tepnách. Granátová šťava môže zvýšiť sexuálnu výkonnosť mužov, podľa výskumu C.P. Forest publikované v "International Journal of Impotencia Research" v roku 2007. Táto šťava je veľmi sladký a má vysoko koncentrované množstvo cukrov, ktoré sa môžu rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi, ak ste diabetik. Porozprávajte sa so svojím lekárom o pití šťavu z granátového jablka, ak užívate nejaké lieky, pretože šťava z granátových jabĺk môže rušiť alebo zvyšovať účinky z lieku.
